Speisepläne unserer Restaurants, Kantinen und Cafés Mittagstisch
Liebe Gäste,
aus unserer Mittagstisch-Übersicht erfahren Sie, was es Leckeres zum Schlemmen in unseren Restaurants, Kantinen und Cafés in Greifswald und Züssow gibt.
Wir freuen uns auf Sie!
Lichtblick: Das inklusive Café und Restaurant am Greifswalder Marktplatz.
Montag bis Freitag: 08:00 bis 18:00 Uhr
Samstag: 08:00 bis 16:00 Uhr
Unser Frühstücksangebot gibt es jeweils von 08:00 bis 10:30 Uhr, unseren Mittagstisch ab 11:00 Uhr.
Königsberger Klopse (A,D) in Kapernsoße (G) mit Butterreis (G) und Rote Bete
Gemüsebällchen (A,D) mit Kapernsoße (G), Butterreis (G) und Rote Bete
„Falafel Pork Fiction“: Falafeltaler (D), Pulled Pork, Blattsalat, Edamame, Süßkartoffel, Curry-Joghurt-Dressing (G), Crunch (D)
„Falafel Pork Fiction“: vegetarisch (D,G) ohne Pulled Pork
Hähnchenbrustfilet Piccata (A,D,G) mit Tomatenspaghetti (A,D) und Blattsalat (G)
Spaghetti (A,D) mit Tomatenragout, Hirtenkäse, Oliven und Blattsalat (G)
Usedomer Fischeintopf (G) mit Brot (D)
„Falafel Pork Fiction“: Falafeltaler (D), Pulled Pork, Blattsalat, Edamame, Süßkartoffel, Curry-Joghurt-Dressing (G), Crunch (D)
„Falafel Pork Fiction“: vegetarisch (D,G) ohne Pulled Pork
Gebratener Leberkäse (2,9) mit Bayerisch Kraut und Petersilienkartoffeln
Ofenkartoffel mit geschmortem Kürbis, Pilzen, Kräuterschmand (G) und Blattsalat (G)
Linseneintopf mit Speck (2,9)
„Falafel Pork Fiction“: Falafeltaler (D), Pulled Pork, Blattsalat, Edamame, Süßkartoffel, Curry-Joghurt-Dressing (G), Crunch (D)
„Falafel Pork Fiction“: vegetarisch (D,G) ohne Pulled Pork
Sauerbratengulasch vom Schwein mit Rotkohl und Spätzle (A,D)
Kartoffel-Gemüsepfanne mit Kräuterdip (G) und Blattsalat (G)
Käse-Lauchsuppe (G) mit Hackfleisch und Croûtons (D)
„Falafel Pork Fiction“: Falafeltaler (D), Pulled Pork, Blattsalat, Edamame, Süßkartoffel, Curry-Joghurt-Dressing (G), Crunch (D)
„Falafel Pork Fiction“: vegetarisch (D,G) ohne Pulled Pork
Backfisch (A,D) mit Mecklenburger Kartoffelsalat (A,G,J) und Remoulade (G)
Rote Bete Puffer (D) mit Mecklenburger Kartoffelsalat (A,G,J) und Remoulade (G)
„Falafel Pork Fiction“: Falafeltaler (D), Pulled Pork, Blattsalat, Edamame, Süßkartoffel, Curry-Joghurt-Dressing (G), Crunch (D)
„Falafel Pork Fiction“: vegetarisch (D,G) ohne Pulled Pork
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe:
Hauptallergene:
Gertrud: Backwaren aus eigener Manufaktur, Frühstück, Mittagsgerichte, Kaffee und Kuchen – direkt am Greifswalder Fischmarkt.
Montag bis Samstag: 07:30 - 17:00 Uhr
Sonn- und Feiertag: geschlossen
Blumenkohl-Currysuppe1,2,3
Kartoffel-Gemüsesuppe mit Wurstscheiben1,2
Rote Bete-Apfel-Meerrettichsuppe1,2,3
Chili con Carne1,2,5
Käse-Lauchsuppe1,2,3
Hühnerfleischsuppe mit Brühreis1
Kürbissuppe1,2,3
Linseneintopf mit Knackwurstscheiben1,2,5
Süßkartoffel-Kokossuppe1,2
Fischsoljanka1,6
Zusätzlich zu unseren Suppen bieten wir weitere tagesaktuelle Mittagsgerichte, frische Salate, Bowls, belegte Brötchen und mehr an!
1 Sellerie
2 Glutenhaltiges Getreide
3 Milch und Laktose
4 Senf
5 Schalenfrüchte
6 Fisch
Pommerngrün: Speisen und Einkaufen in bester Bio-Qualität am Rosengarten.
Montag bis Freitag: 10:00 bis 16:00 Uhr
Unseren Mittagstisch gibt's jeweils ab 11:00 Uhr.
Mecklenburgische Linsensuppe (I)
Kartoffelsuppe mit Knacker (I)
Pasta Arrabiata (G)
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe:
Hauptallergene:
BBW Cafeteria: Frische Mittagsangebote und mehr in unserem Ausbildungsbetrieb.
Montag: 12:00 bis 14:00 Uhr
Dienstag bis Donnerstag: 12:00 bis 17:00 Uhr
Freitag: 12:00 bis 14:00 Uhr
Unser Mittagsangebot gibt es immer in der Zeit von 12 bis 14 Uhr.
BBW Mensa: Die Mensa im Hauptgebäude des BBW serviert täglich leckere Mittagsangebote – auch für externe Gäste.
Montag bis Sonntag: 11:30 - 13:00 Uhr
Bauernroulade (Gl,Ei,Sel,Se,5,1a,17) mit Mischgemüse (Gl,L,Sel,Fru,13) und Salzkartoffeln (6)
Ravioli mit Spinatfüllung (Gl,Ei,L) dazu Käsesoße (Gl,L,Sel,1)
Vegetarische Gemüsebolognese (Gl,L,Sel,Fru,1,10) mit Nudeln (Gl,Ei)
Bolognese (Rind/Schwein)(Gl,Sel) mit Nudeln (Gl,Ei)
4 Eierpfannkuchen (Gl,Ei,L) mit Apfelmus (Fru)
Vegetarische Gyrospfanne (So,9) mit Tzatziki und Tomatenreis (5)
Hähnchenschenkel mit Soße (Gl,L,1), Buttererbsen (L) und Salzkartoffeln (6)
Gemüseragout mit Salzkartoffeln (6)
Grießbrei (Gl,L,13) mit Früchten (L,Fru)
Schweineschnitzel "Cordon Bleu" (Gl,Ei,L,2,13,17) mit Sommergemüse (Gl,L,Sel,13) und Salzkartoffeln (6)
Hähnchengeschnetzeltes in Paprikarahm (Gl,L,10) dazu Reis
Tofu–Tomaten–Geschnetzeltes (L,Sel,Fru) dazu Reis
Boulette (Gl,Ei,Se,17) mit Bohnengemüse (Gl,L,1) und Salzkartoffeln (6)
Pilzgulasch (Schwein)(Gl,1) mit Salzkartoffeln (6)
Kartoffel–Gemüse–Curry (So,Se)
Krustenbraten (Se) in Bratensoße (Gl,Sel,Se) mit Sauerkraut (Gl,Sel) und Salzkartoffeln (6)
Nudeln (Gl,Ei) mit Broccoli–Schinken–Soße (Gl,L,13)
Tortellini verdura (Gl,Ei,L,10) mit Broccoli–Soße (Gl,L,10)
1 Getränk und 1 Dessert sind pro Gericht inklusive. Angegeben ist der Preis für externe Gäste.
Auszubildende und Mitarbeitende zahlen jeweils 6,50 €. Salate und weitere Getränke erhalten Sie gegen einen Aufpreis.
Hofladen und Café Ostseeländer: Leckere Tagesgerichte, abwechslungsreiche Suppen, Eintöpfe, hausgebackene Kuchen und Torten.
Dienstag bis Samstag: 10:00 – 17:00 Uhr
Unseren Mittagstisch gibt's jeweils ab 11:00 Uhr.
Cremige Kürbissuppe mit Kernen & Öl (G)
Kartoffel-Kürbisstampf mit Bratwurst und Sauerkraut (G)
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe:
Hauptallergene:
Rautenbergklause: Leckere Speisen und Getränke in angenehmem Ambiente mitten in Züssow.
Montag bis Sonntag: 11:30 - 13:15 Uhr
Bauernroulade (Gl,Ei,Sel,Se,5,1a,17) mit Mischgemüse (Gl,L,Sel,Fru,13) und Salzkartoffeln (6)
Ravioli mit Spinatfüllung (Gl,Ei,L) dazu Käsesoße (Gl,L,Sel,1)
Vegetarische Gemüsebolognese (Gl,L,Sel,Fru,1,10) mit Nudeln (Gl,Ei)
Bolognese (Rind/Schwein)(Gl,Sel) mit Nudeln (Gl,Ei)
4 Eierpfannkuchen (Gl,Ei,L) mit Apfelmus (Fru)
Vegetarische Gyrospfanne (So,9) mit Tzatziki und Tomatenreis (5)
Hähnchenschenkel mit Soße (Gl,L,1), Buttererbsen (L) und Salzkartoffeln (6)
Gemüseragout mit Salzkartoffeln (6)
Grießbrei (Gl,L,13) mit Früchten (L,Fru)
Weiße Bohneneintopf mit Rauchfleisch (Sel,2,3)
Hühnerfrikassee (Gl,L,Sel,1,13) mit Salzkartoffeln (6)
Kartoffel–Pfanne mit gegrilltem Gemüse und Kräuter–Schmand–Dip (L,13)
Schweineschnitzel "Cordon Bleu" (Gl,Ei,L,2,13,17) mit Sommergemüse (Gl,L,Sel,13) und Salzkartoffeln (6)
Hähnchengeschnetzeltes in Paprikarahm (Gl,L,10) dazu Reis
Tofu–Tomaten–Geschnetzeltes (L,Sel,Fru) dazu Reis
Boulette (Gl,Ei,Se,17) mit Bohnengemüse (Gl,L,1) und Salzkartoffeln (6)
Pilzgulasch (Schwein)(Gl,1) mit Salzkartoffeln (6)
Kartoffel–Gemüse–Curry (So,Se)
Krustenbraten (Se) in Bratensoße (Gl,Sel,Se) mit Sauerkraut (Gl,Sel) und Salzkartoffeln (6)
Nudeln (Gl,Ei) mit Broccoli–Schinken–Soße (Gl,L,13)
Tortellini verdura (Gl,Ei,L,10) mit Broccoli–Soße (Gl,L,10)
Angegeben ist der Preis für externe Gäste. Mitarbeiter*innen zahlen pro Gericht 5,80 €. Unsere Gerichte bieten wir auch zum außer Haus Verzehr an. Eine Verpackung zum Mitnehmen kostet 0,50€.