Speisepläne unserer Restaurants, Kantinen und Cafés Mittagstisch
Liebe Gäste,
aus unserer Mittagstisch-Übersicht erfahren Sie, was es Leckeres zum Schlemmen in unseren Restaurants, Kantinen und Cafés in Greifswald und Züssow gibt.
Wir freuen uns auf Sie!
Lichtblick: Das inklusive Café und Restaurant am Greifswalder Marktplatz.
Montag bis Freitag: 08:00 bis 18:00 Uhr
Samstag: 08:00 bis 16:00 Uhr
Unser Frühstücksangebot gibt es jeweils von 08:00 bis 10:30 Uhr, unseren Mittagstisch ab 11:00 Uhr.
Spaghetti (A,D) Bolognese mit Parmesan (G) und Blattsalat (G)
Tortellini Verdure (G,D) mit Tomatensoße, Parmesan (G) und Blattsalat (G)
Gemüseeintopf mit Hackfleischklößchen (A,D)
Citrus-Chicken-Power-Bowl: Blattsalat, Avocado, Mango, Quinoa, Süßkartoffel, Sprossen, Ponzu-Dressing (G), Crunchmix (H)
Gebratene Hühnerkeule mit Ratatouille, Kartoffeln und Blattsalat (G)
Vegetarisch gefüllte Paprikaschote (A,D,G) mit Kartoffeln und Blattsalat (G)
Citrus-Chicken-Power-Bowl: Blattsalat, Avocado, Mango, Quinoa, Süßkartoffel, Sprossen, Ponzu-Dressing (G), Crunchmix (H)
Grünkernboulette (A,D) mit Sauerkraut und Kartoffeln
Grützwurst (2,9) mit Sauerkraut und Kartoffeln
Citrus-Chicken-Power-Bowl: Blattsalat, Avocado, Mango, Quinoa, Süßkartoffel, Sprossen, Ponzu-Dressing (G), Crunchmix (H)
Boulette (A,D,J) mit Möhrengemüse (G) und Kartoffelpüree (G)
Gebackene Champignons (A,D) mit Remoulade (A,G,J), Kartoffeln und Blattsalat (G)
Citrus-Chicken-Power-Bowl: Blattsalat, Avocado, Mango, Quinoa, Süßkartoffel, Sprossen, Ponzu-Dressing (G), Crunchmix (H)
Matjesfilet (2,9) mit Kräuter-Mayonnaise (A,G), Röstkartoffeln und Blattsalat (G)
Gebackene Ofenkartoffel mit Kräuterquark (G) und geschmortem Kürbis
Citrus-Chicken-Power-Bowl: Blattsalat, Avocado, Mango, Quinoa, Süßkartoffel, Sprossen, Ponzu-Dressing (G), Crunchmix (H)
Kaninchenkeule mit Estragon-Senfsoße (G,J), Ofengemüse und Kartoffeln
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe:
Hauptallergene:
Gertrud: Backwaren aus eigener Manufaktur, Frühstück, Mittagsgerichte, Kaffee und Kuchen – direkt am Greifswalder Fischmarkt.
Montag bis Samstag: 07:30 - 17:00 Uhr
Sonn- und Feiertag: geschlossen
Kichererbsen-Currysuppe1,2,3,5
Soljanka1,2,4
Pilzcremesuppe1,2,3
Lauch-Hackfleischsuppe1,2,3
Blumenkohlkäsesuppe1,2,3
Erbseneintopf mit Knackwurstscheiben1,2,4,5
Kohlrabi-Möhreneintopf4
Hähnchencurrysuppe1,2,3
Kartoffel-Lauchsuppe1,2,3
Brokkoli-Käse-Hackfleischsuppe1,2,3
Linsen-Möhren-Kartoffeleintopf1,4,5
Gulaschsuppe1,2
Zusätzlich zu unseren Suppen bieten wir weitere tagesaktuelle Mittagsgerichte, frische Salate, Bowls, belegte Brötchen und mehr an!
1 Sellerie
2 Glutenhaltiges Getreide
3 Milch und Laktose
4 Senf
5 Schalenfrüchte
6 Fisch
Pommerngrün: Speisen und Einkaufen in bester Bio-Qualität am Rosengarten.
Liebe Kunden,
an unserem Aktionstag am 13.10. dreht sich alles um die kulinarische Vielfalt des Kürbisses.
Freuen Sie sich auf ein herbstliches Menü mit verschiedenen Kürbis-Kreationen!
Montag bis Freitag: 10:00 bis 16:00 Uhr
Unseren Mittagstisch gibt's jeweils ab 11:00 Uhr.
Kichererbsensuppe (I)
Rote Linsensuppe mit Kokosmilch (I)
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe:
Hauptallergene:
BBW Cafeteria: Frische Mittagsangebote und mehr in unserem Ausbildungsbetrieb.
Montag: 12:00 bis 14:00 Uhr
Dienstag bis Donnerstag: 12:00 bis 17:00 Uhr
Freitag: 12:00 bis 14:00 Uhr
Unser Mittagsangebot gibt es immer in der Zeit von 12 bis 14 Uhr.
Gemüseschnitzel mit Kräutersauce, Herzoginkartoffeln und buntem Salat *vegetarisch*
Gemüseschnitzel mit Kräutersauce, Herzoginkartoffeln und buntem Salat *vegetarisch*
Gemüseschnitzel mit Kräutersauce, Herzoginkartoffeln und buntem Salat *vegetarisch*
Gemüseschnitzel mit Kräutersauce, Herzoginkartoffeln und buntem Salat *vegetarisch*
Gemüseschnitzel mit Kräutersauce, Herzoginkartoffeln und buntem Salat *vegetarisch*
BBW Mensa: Die Mensa im Hauptgebäude des BBW serviert täglich leckere Mittagsangebote – auch für externe Gäste.
Montag bis Sonntag: 11:30 - 13:00 Uhr
Fleischkäse gebraten (Gl,Ei,1,2) mit Bayrisch Kraut (Gl,Sel,1,2,9,111) und Salzkartoffeln (6)
4 Eierkuchen (Gl,Ei,L,4,10,13,17) mit Apfelmus (Fru)
Asiatische Gemüsepfanne (So,Sel,Ses) dazu Basmati–Reis
Köttbullar (Gl,Ei,Se,Ses) mit Champignongemüse (Gl,L) und Kartoffelrösti
Pommersche Kartoffelsuppe (Sel,2) mit Wurzelgemüse und Wurstscheiben
Gemüse–Ragout dazu Spätzle (Gl,Ei)
Bratwurst (1,111) mit Kohlrabi–Möhren–Gemüse (Gl,L,Sel) und Salzkartoffeln (6)
Geflügelleberragout mit Zwiebeln (Gl,Sel,Se,Fru,1,4) dazu Stampfkartoffeln (L,13)
Gemüsecurry mit Ananas (So,L,Se) dazu Reis
Schmorkohl mit Schweinehackfleisch (Gl,Sel,Se) dazu Salzkartoffeln (6)
Gedünsteter Seelachs in Gemüsesoße (F,L,Sel) mit Rohkostsalat und Salzkartoffeln (6)
Vegetarische Gemüsebolognese (Gl,L,Sel,Fru,1,10) mit Nudeln (Gl,Ei)
Schweineschnitzel (Gl,Ei) mit Spargelgemüse (Gl,L,1) und Salzkartoffeln (6)
Eierragout mit Gemüse (Gl,Ei,L,Sel,1,13,17) dazu Salzkartoffeln (6)
Gemüseeintopf mit Eierstich (Sel,17)
Grüne Bohnen mit Knackwurstscheiben (Gl,L,1,13) und Salzkartoffeln (6)
Hähnchencurry mit Ananas (Gl,L,Fru,10,13) dazu Reis
Gefüllte Zucchini mit Letschosoße (Gl,Fru,1) und Salzkartoffeln (6)
Rinderroulade in Bratensoße (Gl,Sel,Se,1,2) mit Apfelrotkohl (Fru,4) und Salzkartoffeln (6)
Bauerntopf mit Hackfleisch (Schwein), Gemüse und Kartoffelwürfeln
3 Spinatknödel (Gl,Ei,L,Sel,17) mit Gemüsesoße (Gl,L,Sel,13)
1 Getränk und 1 Dessert sind pro Gericht inklusive. Angegeben ist der Preis für externe Gäste.
Auszubildende und Mitarbeitende zahlen jeweils 6,50 €. Salate und weitere Getränke erhalten Sie gegen einen Aufpreis.
Hofladen und Café Ostseeländer: Leckere Tagesgerichte, abwechslungsreiche Suppen, Eintöpfe, hausgebackene Kuchen und Torten.
Liebe Kunden,
an unserem Aktionstag am 13.10. dreht sich alles um die kulinarische Vielfalt des Kürbisses.
Freuen Sie sich auf ein herbstliches Menü mit verschiedenen Kürbis-Kreationen!
Dienstag bis Samstag: 10:00 – 17:00 Uhr
Unseren Mittagstisch gibt's jeweils ab 11:00 Uhr.
Kartoffel-Spinat-Topf mit Rosinen (G)
Tomatensuppe mit Feta (G)
Bunter Gemüsetopf mit kleiner Putenhaxe (I)
Zwiebelquiche mit grünem Salat (A,G)
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe:
Hauptallergene:
Rautenbergklause: Leckere Speisen und Getränke in angenehmem Ambiente mitten in Züssow.
Montag bis Sonntag: 11:30 - 13:15 Uhr
Fleischkäse gebraten (Gl,Ei,1,2) mit Bayrisch Kraut (Gl,Sel,1,2,9,111) und Salzkartoffeln (6)
4 Eierkuchen (Gl,Ei,L,4,10,13,17) mit Apfelmus (Fru)
Asiatische Gemüsepfanne (So,Sel,Ses) dazu Basmati–Reis
Köttbullar (Gl,Ei,Se,Ses) mit Champignongemüse (Gl,L) und Kartoffelrösti
Pommersche Kartoffelsuppe (Sel,2) mit Wurzelgemüse und Wurstscheiben
Gemüse–Ragout dazu Spätzle (Gl,Ei)
Bratwurst (1,111) mit Kohlrabi–Möhren–Gemüse (Gl,L,Sel) und Salzkartoffeln (6)
Geflügelleberragout mit Zwiebeln (Gl,Sel,Se,Fru,1,4) dazu Stampfkartoffeln (L,13)
Gemüsecurry mit Ananas (So,L,Se) dazu Reis
Schmorkohl mit Schweinehackfleisch (Gl,Sel,Se) dazu Salzkartoffeln (6)
Gedünsteter Seelachs in Gemüsesoße (F,L,Sel) mit Rohkostsalat und Salzkartoffeln (6)
Vegetarische Gemüsebolognese (Gl,L,Sel,Fru,1,10) mit Nudeln (Gl,Ei)
Schweineschnitzel (Gl,Ei) mit Spargelgemüse (Gl,L,1) und Salzkartoffeln (6)
Eierragout mit Gemüse (Gl,Ei,L,Sel,1,13,17) dazu Salzkartoffeln (6)
Gemüseeintopf mit Eierstich (Sel,17)
Grüne Bohnen mit Knackwurstscheiben (Gl,L,1,13) und Salzkartoffeln (6)
Hähnchencurry mit Ananas (Gl,L,Fru,10,13) dazu Reis
Gefüllte Zucchini mit Letschosoße (Gl,Fru,1) und Salzkartoffeln (6)
Rinderroulade in Bratensoße (Gl,Sel,Se,1,2) mit Apfelrotkohl (Fru,4) und Salzkartoffeln (6)
Bauerntopf mit Hackfleisch (Schwein), Gemüse und Kartoffelwürfeln
3 Spinatknödel (Gl,Ei,L,Sel,17) mit Gemüsesoße (Gl,L,Sel,13)
Angegeben ist der Preis für externe Gäste. Mitarbeiter*innen zahlen pro Gericht 5,80 €. Unsere Gerichte bieten wir auch zum außer Haus Verzehr an. Eine Verpackung zum Mitnehmen kostet 0,50€.