Speisepläne unserer Restaurants, Kantinen und Cafés Mittagstisch
Liebe Gäste,
aus unserer Mittagstisch-Übersicht erfahren Sie, was es Leckeres zum Schlemmen in unseren Restaurants, Kantinen und Cafés in Greifswald und Züssow gibt.
Wir freuen uns auf Sie!
Lichtblick: Das inklusive Café und Restaurant am Greifswalder Marktplatz.
Montag bis Freitag: 08:00 bis 18:00 Uhr
Samstag: 08:00 bis 16:00 Uhr
Unser Frühstücksangebot gibt es jeweils von 08:00 bis 10:30 Uhr, unseren Mittagstisch ab 11:00 Uhr.
Hühnerfrikassee (G,D1) mit Erbsen-Möhrengemüse und Butterreis (G)
Eierfrikassee (A,G,D1) mit Erbsen-Möhrengemüse und Butterreis (G)
Hackfleisch-Käse-Lauchsuppe (G) mit Croutons (D1,2,3,4)
Schweineschnitzel (A,D1) mit Rahm-Porree (G) und Kartoffeln
Kartoffel-Schwarzwurzelauflauf (G) mit Blattsalat (G)
Deftiger Fischeintopf (C,G) mit Dill und Zitrone
Putengulasch mit Champignons (G), Kräuternudeln (D1) und Blattsalat (G)
Semmelknödel (D1,A) mit Rahmchampignons (G) und Blattsalat (G)
Seelachs (C) im Tomatenrahm (G) mit Dillkartoffeln und Rohkostsalat
Zwei Eier mit Kräutersoße (G), Kartoffeln und Rohkostsalat
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe:
Hauptallergene:
Gertrud: Backwaren aus eigener Manufaktur, Frühstück, Mittagsgerichte, Kaffee und Kuchen – direkt am Greifswalder Fischmarkt.
Montag bis Samstag: 07:00 - 17:00 Uhr
Sonn- und Feiertag: geschlossen
Kichererbsen-Currysuppe4
Soljanka5
Spargelcremesuppe1,2
Lauch-Hackfleischsuppe1,2
Asiatische-Gemüse-Suppe3
Erbseneintopf mit Knackwurstscheiben4
Basilikum-Tomatensuppe1,2
Broccoli-Käse-Hackfleischsuppe2
Kartoffel-Lauchsuppe5
Hähnchen-Gemüse-Currysuppe1
Linsen-Möhren-Kartoffeleintopf4
Gulaschsuppe1
Zusätzlich zu unseren Suppen bieten wir weitere tagesaktuelle Mittagsgerichte, frische Salate, Bowls, belegte Brötchen und mehr an!
1 Gluten
2 Laktose
3 Soja
4 Schalenfrüchte
5 Sellerie
6 Fisch
Pommerngrün: Speisen und Einkaufen in bester Bio-Qualität am Rosengarten.
Montag bis Freitag: 10:00 bis 18:00 Uhr
Unseren Mittagstisch gibt's jeweils ab 11:00 Uhr.
Süßkartoffel-Curry mit Kokosmilch (I)
Gebackene Tomatensuppe mit Croutons (I)
Wurstgulasch mit Nudeln (D1,A)
Rote Bete Suppe mit Sauerrahm (G)
Falafel mit Ratatouille (D1)
Arabischer Kichererbsentopf (I)
Reis-Gemüsepfanne mit Kräuterquark (G)
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe:
Hauptallergene:
BBW Cafeteria: Frische Mittagsangebote und mehr in unserem Ausbildungsbetrieb.
Montag: 12:00 bis 14:00 Uhr
Dienstag bis Donnerstag: 12:00 bis 17:00 Uhr
Freitag: 12:00 bis 14:00 Uhr
Unser Mittagsangebot gibt es immer in der Zeit von 12 bis 14 Uhr.
Kartoffel-Gemüse-Pfanne mit Kräuter-Schmand *vegetarisch*
Kartoffel-Gemüse-Pfanne mit Kräuter-Schmand *vegetarisch*
Kartoffel-Gemüse-Pfanne mit Kräuter-Schmand *vegetarisch*
Kartoffel-Gemüse-Pfanne mit Kräuter-Schmand *vegetarisch*
Kartoffel-Gemüse-Pfanne mit Kräuter-Schmand *vegetarisch*
BBW Mensa: Die Mensa im Hauptgebäude des BBW serviert täglich leckere Mittagsangebote – auch für externe Gäste.
Montag bis Sonntag: 11:30 - 13:00 Uhr
Bratwurst (1,111) mit Kohlrabigemüse (Gl,L) und Salzkartoffeln
4 Eierkuchen (Gl,Ei,L,4,10,13,17) mit Apfelpüree (Fru)
Asiatische Reis–Gemüse-Pfanne (So,Sel,Ses)
Hähnchenbrustfilet mit grünem Spargel gefüllt (5,9), dazu Zitronen–Butter–Soße (13), Sommergemüse (13) und Salzkartoffeln
Kartoffelsuppe mit Wurstscheiben (Sel,2)
Tofu–Paprika–Gulasch (Gl,Sel,Fru) mit Spätzle (Gl,Ei)
Leberkäse gebacken (Gl,Ei,1,2) mit Bayrisch Kraut (Gl,Sel,1,2,9,111) und Salzkartoffeln
Geflügelleberragout mit Zwiebeln (Gl,Sel,Se,Fru,1,4) und Stampfkartoffeln (L,13)
3 Gemüselaibchen (Sel) mit Kartoffelsalat (Gl,Ei,L,Sel,Se,1,2)
Schmorkohl mit Schweinehackfleisch (Gl,Sel,Se) dazu Salzkartoffeln
Gedünsteter Seelachs in Gemüsesoße (F,L,Sel), dazu Rohkostsalat und Salzkartoffeln
Vegetarische Gemüsebolognese (Gl,L,Sel,Fru,1,10) mit Nudeln (Gl,Ei)
Grüne Bohnen mit Knackwurstscheiben (Gl,L,1,13) und Salzkartoffeln
Eierragout mit Gemüse (Gl,Ei,L,Sel,1,13,17), dazu Salzkartoffeln
Gemüseeintopf mit Eierstich (Sel,17)
Rinderroulade in Bratensoße (Gl,Sel,Se,1,2) mit Apfelrotkohl (Fru,4) und Salzkartoffeln
Putengeschnetzeltes (13) mit Reis
3 Quarkkeulchen (Gl,Ei,L,13,17) mit Apfelpüree (Fru)
Kasselerkotelett (Gl,Ei,2,3,17) mit Spargelgemüse (Gl,L,1) und Salzkartoffeln
Rinderhackbällchen (Gl,Ei,Sel) mit Gemüsesoße und Salzkartoffeln
3 Spinatknödel (Gl,Ei,L,Sel,17) mit Gemüsesoße (Gl,L,Sel,13)
1 Getränk, Salat und 1 Dessert sind pro Gericht inklusive. Angegeben ist der Preis für externe Gäste. Auszubildende und Mitarbeitende zahlen jeweils 6,50 €.
Hofladen und Café Ostseeländer: Leckere Tagesgerichte, abwechslungsreiche Suppen, Eintöpfe, hausgebackene Kuchen und Torten.
Dienstag bis Samstag: 10:00 – 17:00 Uhr
Unseren Mittagstisch gibt's jeweils ab 11:00 Uhr.
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe:
Hauptallergene:
Rautenbergklause: Leckere Speisen und Getränke in angenehmem Ambiente mitten in Züssow.
Montag bis Sonntag: 11:30 - 13:15 Uhr
Bratwurst (1,111) mit Kohlrabigemüse (Gl,L) und Salzkartoffeln
4 Eierkuchen (Gl,Ei,L,4,10,13,17) mit Apfelpüree (Fru)
Asiatische Reis–Gemüse-Pfanne (So,Sel,Ses)
Hähnchenbrustfilet mit grünem Spargel gefüllt (5,9), dazu Zitronen–Butter–Soße (13), Sommergemüse (13) und Salzkartoffeln
Kartoffelsuppe mit Wurstscheiben (Sel,2)
Tofu–Paprika–Gulasch (Gl,Sel,Fru) mit Spätzle (Gl,Ei)
Leberkäse gebacken (Gl,Ei,1,2) mit Bayrisch Kraut (Gl,Sel,1,2,9,111) und Salzkartoffeln
Geflügelleberragout mit Zwiebeln (Gl,Sel,Se,Fru,1,4) und Stampfkartoffeln (L,13)
3 Gemüselaibchen (Sel) mit Kartoffelsalat (Gl,Ei,L,Sel,Se,1,2)
Schmorkohl mit Schweinehackfleisch (Gl,Sel,Se) dazu Salzkartoffeln
Gedünsteter Seelachs in Gemüsesoße (F,L,Sel), dazu Rohkostsalat und Salzkartoffeln
Vegetarische Gemüsebolognese (Gl,L,Sel,Fru,1,10) mit Nudeln (Gl,Ei)
Grüne Bohnen mit Knackwurstscheiben (Gl,L,1,13) und Salzkartoffeln
Eierragout mit Gemüse (Gl,Ei,L,Sel,1,13,17), dazu Salzkartoffeln
Gemüseeintopf mit Eierstich (Sel,17)
Rinderroulade in Bratensoße (Gl,Sel,Se,1,2) mit Apfelrotkohl (Fru,4) und Salzkartoffeln
Putengeschnetzeltes (13) mit Reis
3 Quarkkeulchen (Gl,Ei,L,13,17) mit Apfelpüree (Fru)
Kasselerkotelett (Gl,Ei,2,3,17) mit Spargelgemüse (Gl,L,1) und Salzkartoffeln
Rinderhackbällchen (Gl,Ei,Sel) mit Gemüsesoße und Salzkartoffeln
3 Spinatknödel (Gl,Ei,L,Sel,17) mit Gemüsesoße (Gl,L,Sel,13)
Angegeben ist der Preis für externe Gäste. Mitarbeiter*innen zahlen pro Gericht 5,80 €. Unsere Gerichte bieten wir auch zum außer Haus Verzehr an. Eine Verpackung zum Mitnehmen kostet 0,50€.