Speisepläne unserer Restaurants, Kantinen und Cafés Mittagstisch
Liebe Gäste,
aus unserer Mittagstisch-Übersicht erfahren Sie, was es Leckeres zum Schlemmen in unseren Restaurants, Kantinen und Cafés in Greifswald und Züssow gibt.
Wir freuen uns auf Sie!
Lichtblick: Das inklusive Café und Restaurant am Greifswalder Marktplatz.
Montag bis Freitag: 08:00 bis 18:00 Uhr
Samstag: 08:00 bis 16:00 Uhr
Unser Frühstücksangebot gibt es jeweils von 08:00 bis 10:30 Uhr, unseren Mittagstisch ab 11:00 Uhr.
Paniertes Schweineschnitzel (A,D) mit Rahmsoße, Spargel, Erbsen und Möhren (G), dazu Salzkartoffeln
Gnocchi (A,D) in Kräutersoße (G) mit grünem Spargel, Kirschtomaten und Parmesan (G)
Kartoffel-Lauchsuppe mit Schinkenspeck (3,9)
Hackbraten (A,D,J) mit Kräutersoße (G), Möhrengemüse und Salzkartoffeln
Kartoffel-Möhrenpfanne mit Sprossen und Kräuterdip (G)
Hühnerfrikassee (G) mit Erbsengemüse und Butterreis (G)
Knödel-Trio (A,D,G) mit Bärlauchsoße (G), geriebenem Käse (G) und Blattsalat (G)
Deftige Gulaschsuppe mit Brot (D)
Backfisch mit süß-saurer Soße, Salzkartoffeln und Farmersalat (G,I)
Rote Bete Puffer mit süß-saurer Soße, Salzkartoffeln und Farmersalat (G,I)
Kohlroulade in Specksoße (2,9) mit Sommergemüse und Petersilienkartoffeln
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe:
Hauptallergene:
Pommerngrün: Speisen und Einkaufen in bester Bio-Qualität am Rosengarten.
Montag bis Freitag: 10:00 bis 18:00 Uhr
Unseren Mittagstisch gibt's jeweils ab 11:00 Uhr.
Linseneintopf mit Petersilie (I)
Putengeschnetzeltes mit Erbsenreis (G)
Zucchini-Tomaten-Topf mit Kichererbsen (I)
Ofenkartoffel mit Kräuterschmand und Krautsalat (G,J)
Zwiebel-Lauch-Suppe mit Schmelzkäse (G)
Pasta mit Möhren-Kürbisgemüse und Pesto (H3,G,D1)
Vegetarische Lasagne mit Linsen (D1,A,G,I)
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe:
Hauptallergene:
BBW Cafeteria: Frische Mittagsangebote und mehr in unserem Ausbildungsbetrieb.
Montag: 12:00 bis 14:00 Uhr
Dienstag bis Donnerstag: 12:00 bis 17:00 Uhr
Freitag: 12:00 bis 14:00 Uhr
Unser Mittagsangebot gibt es immer in der Zeit von 12 bis 14 Uhr.
Falafel in fruchtiger Currysauce mit Gemüse und Basmatireis *vegetarisch*
Falafel in fruchtiger Currysauce mit Gemüse und Basmatireis *vegetarisch*
Falafel in fruchtiger Currysauce mit Gemüse und Basmatireis *vegetarisch*
BBW Mensa: Die Mensa im Hauptgebäude des BBW serviert täglich leckere Mittagsangebote – auch für externe Gäste.
Montag bis Sonntag: 11:30 - 13:00 Uhr
Bauernroulade (Gl,Ei,Sel,Se,5,1a,17) mit Spargelgemüse (Gl,L,1) und Salzkartoffeln
Ravioli mit Fleischfüllung (Gl) dazu Käsesoße (L)
Vegetarische Gyrospfanne (So,9) mit Tzatziki und Reis
Schweine–Senf–Braten (Sel,Se) in Bratensoße (Gl,Sel,Se) mit Blumenkohl und Salzkartoffeln
4 Eierpfannkuchen (Gl,Ei,L) mit Apfelpüree (Fru)
Vegetarische Gemüsesbolognese (Gl,So,Sel,Fru) mit Nudeln (Gl,Ei)
Hähnchenschenkel (Gl,L,1) auf Rahmsoße mit Buttererbsen (L) und Salzkartoffeln
Tomatensuppe mit Reisnudeln und Fleischklößchen (Gl,Ei,Sel,Se,Fru,17)
Grießbrei (Gl,L,13) mit Früchten (L,Fru)
2 Matjesheringe (F,L,Sel,2) in Hausfrauensoße (L) mit Krautsalat und Kräuterkartoffeln
Rinderboulette (Gl,Ei,Se) mit Kohlrabi–Möhren–Gemüse (Gl,L,Sel) und Salzkartoffeln
Gemüsefrikadelle (Gl,Ei,So,Sel) mit Nudelsalat (Gl,Ei,L,Sel,Se,2,10,1 3,17)
Hähnchenschnitzel "Cordon bleu" (Gl,Ei,2) mit Champignongemüse (Gl,L) und Salzkartoffeln
Omelette (Gl,Ei,L,10,17) mit Champignongemüse (Gl,L) und Salzkartoffeln
Tofu–Tomaten–Geschnetzeltes (L,Sel,Fru) mit Salzkartoffeln
Krustenbraten (Se) in Bratensoße (Gl,Sel,Se) mit Sauerkraut (Gl,Sel) und Salzkartoffeln
Hähnchenspieß (Gl,1,17) mit Kaisergemüse (Sel,5,13) und Salzkartoffeln
Gemüseschnitzel (Gl,Ei,So,Sel) mit Kaisergemüse (Sel,5,13) und Reis
Boulette (Gl,Ei,Se,17) mit Bohnengemüse (Gl,L,1) und Salzkartoffeln
Nudeln (Gl,Ei) mit Broccoli–Schinken–Soße (Gl,L,13)
Tortellini verdura (Gl,Ei,L,10) mit Broccoli–Soße (Gl,L,10)
1 Getränk, Salat und 1 Dessert sind pro Gericht inklusive. Angegeben ist der Preis für externe Gäste. Auszubildende und Mitarbeitende zahlen jeweils 6,50 €.
Hofladen und Café Ostseeländer: Leckere Tagesgerichte, abwechslungsreiche Suppen, Eintöpfe, hausgebackene Kuchen und Torten.
Dienstag bis Samstag: 10:00 – 17:00 Uhr
Unseren Mittagstisch gibt's jeweils ab 11:00 Uhr.
Heute Ruhetag - Rasthof geschlossen
Linseneintopf mit Petersilie I
Putengeschnetzeltes mit Erbsenreis G
Zucchini-Tomatentopf mit Kichererbsen I
Ofenkartoffel mit Kräuterschmand und Kratsalat G,J
Zwiebel-Lauch-Suppe mit Schmelzkäse G
Pasta mit Möhren-Kürbisgemüse und Pesto H3,G,D1
Möhren-Kokos-Suppe mit Sonnenblumenkernen
Vegetarische Lasagne mit Linsen D1,A,G,I
Heute Ruhetag - Rasthof geschlossen
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe:
Hauptallergene:
Rautenbergklause: Leckere Speisen und Getränke in angenehmem Ambiente mitten in Züssow.
Montag bis Sonntag: 11:30 - 13:15 Uhr
Schweinelendenbraten im Backpflaumen–Birnensud (Fru) mit Buttererbsen (L) und Salzkartoffeln
Quarkkeulchen (Gl,Ei,L,13,17) mit Apfelmus (Fru)
Gedünsteter Seelachs (Gl,F,Sel) in Kräutersoße (Gl,L,1) mit Salzkartoffeln und Rotkrautsalat (4)
Vegetarische Gemüsebolognese (Gl,L,Sel,Fru,1,10) mit Nudeln (Gl,Ei)
gefüllte Kohlroulade (Gl,Ei,Se,1) in Schmorkohlsoße (Gl,Sel,Se) dazu Salzkartoffeln
Gemüsefrikadelle (Gl,Ei,So,Sel) mit Rahmchampignons (Gl,13) und Salzkartoffeln
Vegetarische Gyrospfanne (So,9) mit Butterreis (L) und Knoblauchdip
Puten–Gemüsegulasch (Gl,L,Sel) mit Salzkartoffeln
Spätzle–Pilz–Pfanne (Gl,Ei)
marinierter Brathering (F,Sel) mit Stampfkartoffeln (L,13) und Bohnensalat
Eierpfannkuchen mit Fruchtfüllung (Gl,Ei,L)
Gefüllte Schweineroulade (Gl,Sel,Se) mit Leipziger Allerlei (13) und Salzkartoffeln
Vegetarische Maultaschen (Gl,Ei,Sel) mit Kräutersoße (Gl,L,1)
Angegeben ist der Preis für externe Gäste. Mitarbeiter*innen zahlen pro Gericht 5,80 €. Unsere Gerichte bieten wir auch zum außer Haus Verzehr an. Eine Verpackung zum Mitnehmen kostet 0,50€.