Speisepläne unserer Restaurants, Kantinen und Cafés Mittagstisch
Liebe Gäste,
aus unserer Mittagstisch-Übersicht erfahren Sie, was es Leckeres zum Schlemmen in unseren Restaurants, Kantinen und Cafés in Greifswald und Züssow gibt.
Wir freuen uns auf Sie!
Lichtblick: Das inklusive Café und Restaurant am Greifswalder Marktplatz.
Am Donnerstag, den 04.06.26, haben wir zusätzlich von 17 bis 20 Uhr geöffnet. In dieser Zeit erhalten Sie 10 % Rabatt auf alle Speisen und Getränke sowie auf Produkte unseres Werk-Stadtladens.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Montag bis Freitag: 08:00 bis 18:00 Uhr
Samstag: 08:00 bis 16:00 Uhr
Unser Frühstücksangebot gibt es jeweils von 08:00 bis 10:30 Uhr, unseren Mittagstisch ab 11:00 Uhr.
Bolognese mit Nudeln (D), Parmesan (G) und Blattsalat (G)
Linsenbolognese mit Nudeln (D), Parmesan (G) und Blattsalat (G)
Gulaschsuppe (2,9) mit Brot (D)
„Frühlings-Bowl“ mit Räucherlachs, Wildreis (D), gemischtem Blattsalat, Kichererbsen, Juliennegemüse, Mango-Dressing (G) und Crunchy-Topping (D)
Schweineschnitzel (A,D,G) mit Bratensoße, Mischgemüse und Salzkartoffeln
Vegetarisches Schnitzel (A,D,G) mit Bratensoße, Mischgemüse und Salzkartoffeln
Kokos-Curry-Eintopf mit Hähnchenfleisch (G)
„Frühlings-Bowl“ mit Räucherlachs, Wildreis (D), gemischtem Blattsalat, Kichererbsen, Juliennegemüse, Mango-Dressing (G) und Crunchy-Topping (D)
Cevapcici (2,9) mit Tsatsiki (G), Tomaten-Gemüsereis (D) und Krautsalat
Vegetarische Gemüsebällchen (D) mit Tsatsiki (G), Tomaten-Gemüsereis (D) und Krautsalat
„Surkål Eintopf“ mit Sauerkraut, Möhren, Kasseler und Sauerrahm (G)
„Frühlings-Bowl“ mit Räucherlachs, Wildreis (D), gemischtem Blattsalat, Kichererbsen, Juliennegemüse, Mango-Dressing (G) und Crunchy-Topping (D)
Italienisches Hähnchen in Tomaten-Zucchini-Paprikasoße (G) mit Oliven und Röstkartoffeln
Gefüllte Zucchini mit Käse überbacken (D,G), Tomatensoße, Röstkartoffeln und Blattsalat (G)
Soljanka (2,9) mit Brötchen (D)
„Frühlings-Bowl“ mit Räucherlachs, Wildreis (D), gemischtem Blattsalat, Kichererbsen, Juliennegemüse, Mango-Dressing (G) und Crunchy-Topping (D)
Backfisch (2,9,D) mit süß-saurer Soße, Salzkartoffeln (D) und Rote Beete-Salat (8)
Zwei gekochte Eier mit süß-saurer Soße, Salzkartoffeln (D) und Rote Beete-Salat (8)
Klare Gemüsesuppe (I) mit Croûtons (D)
„Frühlings-Bowl“ mit Räucherlachs, Wildreis (D), gemischtem Blattsalat, Kichererbsen, Juliennegemüse, Mango-Dressing (G) und Crunchy-Topping (D)
Halbes Hähnchen mit hausgemachtem Kartoffelsalat (D,G)
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe:
Hauptallergene:
Gertrud: Backwaren aus eigener Manufaktur, Frühstück, Mittagsgerichte, Kaffee und Kuchen – direkt am Greifswalder Fischmarkt.
Montag bis Samstag: 07:30 - 17:00 Uhr
Sonn- und Feiertag: geschlossen
Kichererbsen-Currysuppe4
Soljanka5
Pilzcremesuppe1,2
Lauch-Hackfleischsuppe1,2
Asiatische-Gemüse-Suppe3
Erbseneintopf mit Knackwurstscheiben4
Basilikum-Tomatensuppe1,2
Broccoli-Käse-Hackfleischsuppe2
Kartoffel-Lauchsuppe5
Hähnchen-Gemüse-Currysuppe1
Linsen-Möhren-Kartoffeleintopf4
Gulaschsuppe1
Zusätzlich zu unseren Suppen bieten wir weitere tagesaktuelle Mittagsgerichte, frische Salate, Bowls, belegte Brötchen und mehr an!
1 Gluten
2 Laktose
3 Soja
4 Schalenfrüchte
5 Sellerie
6 Fisch
Pommerngrün: Speisen und Einkaufen in bester Bio-Qualität am Rosengarten.
Montag bis Freitag: 10:00 bis 18:00 Uhr
Unseren Mittagstisch gibt's jeweils ab 11:00 Uhr.
Süßkartoffel-Topf mit Kokos und gerösteten Kichererbsen (I)
Blumenkohl-Cremesuppe mit Knoblauchcroûtons (D1,G)
Kichererbsen-Gemüsecurry (I)
Mediterraner Bohnentopf mit Thymian (I)
Kartoffel-Brokkoli-Gratin mit Salat (G,J)
Erbsencremesuppe mit Parmesan und Creme Fraiche (G)
Kohlrabi-Fenchel-Pfanne mit Kräuterquark (G)
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe:
Hauptallergene:
BBW Cafeteria: Frische Mittagsangebote und mehr in unserem Ausbildungsbetrieb.
Liebe Gäste,
am 05.06.26 haben wir wegen einer internen Veranstaltung geschlossen. Ab dem 08.06.26 sind wir wieder für Sie da.
Ihr Team der Ausbildungs-Cafeteria
Montag: 12:00 bis 14:00 Uhr
Dienstag bis Donnerstag: 12:00 bis 17:00 Uhr
Freitag: 12:00 bis 14:00 Uhr
Unser Mittagsangebot gibt es immer in der Zeit von 12 bis 14 Uhr.
Kartoffel-Gemüsepfanne mit Kräuter-Schmand *vegetarisch*
Kartoffel-Gemüsepfanne mit Kräuter-Schmand *vegetarisch*
Kartoffel-Gemüsepfanne mit Kräuter-Schmand *vegetarisch*
Kartoffel-Gemüsepfanne mit Kräuter-Schmand *vegetarisch*
BBW Mensa: Die Mensa im Hauptgebäude des BBW serviert täglich leckere Mittagsangebote – auch für externe Gäste.
Liebe Gäste,
die BBW Mensa ist am 05.06.26 für externe Gäste geschlossen (geöffnet für Auszubildende und Betriebsinterne).
Ihr Team von der BBW-Mensa
Montag bis Sonntag: 11:30 - 13:00 Uhr
Bratwurst (1,111) mit Kohlrabi–Möhren–Gemüse und Salzkartoffeln
4 Eierkuchen (Gl,Ei,L,4,10,13,17) mit Apfelmus
Pommersche Kartoffelsuppe mit Wurzelgemüse und Wurstscheiben (Sel,2)
Fleischkäse gebraten mit Bayrisch Kraut (Gl,Sel,1,2,9,111) und Salzkartoffeln
Geflügelleberragout mit Zwiebeln (Gl,Sel,Se,Fru,1,4) dazu Stampfkartoffeln (L,13)
Schmorkohl mit Schweinehackfleisch (Gl,Sel,Se) dazu Salzkartoffeln
Gedünsteter Seelachs in Gemüsesoße (F,L,Sel) mit Rohkostsalat und Salzkartoffeln
Vegetarische Gemüsebolognese (Gl,L,Sel,Fru,1,10) mit Nudeln (Gl,Ei)
Grüne Bohnen mit Knackwurstscheiben (Gl,L,1,13) und Salzkartoffeln
Rinderroulade in Bratensoße (Gl,Sel,Se,1,2) mit Apfelrotkohl (Fru,4) und Salzkartoffeln
Bauerntopf mit Hackfleisch (Schwein), Gemüse und Kartoffelwürfel
3 Spinatknödel (Gl,Ei,L,Sel,17) mit Gemüsesoße (Gl,L,Sel,13)
1 Getränk und 1 Dessert sind pro Gericht inklusive. Angegeben ist der Preis für externe Gäste.
Auszubildende und Mitarbeitende zahlen jeweils 6,50 €. Salate und weitere Getränke erhalten Sie gegen einen Aufpreis.
Hofladen und Café Ostseeländer: Leckere Tagesgerichte, abwechslungsreiche Suppen, Eintöpfe, hausgebackene Kuchen und Torten.
Dienstag bis Samstag: 10:00 – 17:00 Uhr
Unseren Mittagstisch gibt's jeweils ab 11:00 Uhr.
Soljanka mit Sauerrahm (G,J)
Blumenkohl-Cremesuppe mit Croûtons (D1,G)
Kichererbsen-Gemüsecurry (I)
Mediterraner Bohnentopf mit Thymian (I)
Kartoffel-Brokkoli-Gratin mit Salat (G,J)
Mairübchen-Cremesuppe mit Kerbel (G)
Kohlrabi-Fenchel-Pfanne mit Kräuterquark (G)
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe:
Hauptallergene:
Rautenbergklause: Leckere Speisen und Getränke in angenehmem Ambiente mitten in Züssow.
Montag bis Sonntag: 11:30 - 13:15 Uhr
Bratwurst (1,111) mit Kohlrabi–Möhren–Gemüse und Salzkartoffeln
4 Eierkuchen (Gl,Ei,L,4,10,13,17) mit Apfelmus
Pommersche Kartoffelsuppe mit Wurzelgemüse und Wurstscheiben (Sel,2)
Fleischkäse gebraten mit Bayrisch Kraut (Gl,Sel,1,2,9,111) und Salzkartoffeln
Geflügelleberragout mit Zwiebeln (Gl,Sel,Se,Fru,1,4) dazu Stampfkartoffeln (L,13)
Schmorkohl mit Schweinehackfleisch (Gl,Sel,Se) dazu Salzkartoffeln
Gedünsteter Seelachs in Gemüsesoße (F,L,Sel) mit Rohkostsalat und Salzkartoffeln
Vegetarische Gemüsebolognese (Gl,L,Sel,Fru,1,10) mit Nudeln (Gl,Ei)
Eierragout mit Gemüse (Gl,Ei,L,Sel,1,13,17) dazu Salzkartoffeln
Gemüseeintopf mit Eierstich (Sel,17)
Grüne Bohnen mit Knackwurstscheiben (Gl,L,1,13) und Salzkartoffeln
Rinderroulade in Bratensoße (Gl,Sel,Se,1,2) mit Apfelrotkohl (Fru,4) und Salzkartoffeln
Bauerntopf mit Hackfleisch (Schwein), Gemüse und Kartoffelwürfel
3 Spinatknödel (Gl,Ei,L,Sel,17) mit Gemüsesoße (Gl,L,Sel,13)
Angegeben ist der Preis für externe Gäste. Mitarbeiter*innen zahlen pro Gericht 5,80 €. Unsere Gerichte bieten wir auch zum außer Haus Verzehr an. Eine Verpackung zum Mitnehmen kostet 0,50€.