Speisepläne unserer Restaurants, Kantinen und Cafés Mittagstisch
Liebe Gäste,
aus unserer Mittagstisch-Übersicht erfahren Sie, was es Leckeres zum Schlemmen in unseren Restaurants, Kantinen und Cafés in Greifswald und Züssow gibt.
Wir freuen uns auf Sie!
Lichtblick: Das inklusive Café und Restaurant am Greifswalder Marktplatz.
Montag bis Freitag: 08:00 bis 18:00 Uhr
Samstag: 08:00 bis 16:00 Uhr
Unser Frühstücksangebot gibt es jeweils von 08:00 bis 10:30 Uhr, unseren Mittagstisch ab 11:00 Uhr.
Boulette (A,D,J) vom Schwein in Zwiebelsoße mit buntem Gemüse und Kartoffelpüree (G)
Vegetarische Boulette (A,D) in Zwiebelsoße mit buntem Gemüse und Kartoffelpüree (G)
Soljanka (2,9) mit Brot (D)
„Caprese Bowl“ mit Mozzarella Sticks (A,D,G), Tomate, Basilikum, Blattsalat, Oliven, Nudeln (D), Balsamico-Dressing, Croûtons (D)
Asia-Hähnchenpfanne mit Wokgemüse (I) , Reis und Sprossen
Asia Pfanne (I) mit Wokgemüse (I) dazu Reis und Sprossen
„Caprese Bowl“ mit Mozzarella Sticks (A,D,G), Tomate, Basilikum, Blattsalat, Oliven, Nudeln (D), Balsamico-Dressing, Croûtons (D)
Currywurst (2,9) mit gebackenen Kartoffelecken und Blattsalat (G)
Falafeltaler (D) mit Currysoße, gebackenen Kartoffelecken und Blattsalat (G)
Kartoffelsuppe mit Bärlauchschmand (G)
„Caprese Bowl“ mit Mozzarella Sticks (A,D,G), Tomate, Basilikum, Blattsalat, Oliven, Nudeln (D), Balsamico-Dressing, Croûtons (D)
Dorsch weiß gekocht mit Petersiliensoße (G), Wurzelgemüse (I) und Kartoffeln
Kürbisfrikadelle (A,D,I) mit Petersiliensoße (G), Wurzelgemüse (I) und Kartoffeln
„Caprese Bowl“ mit Mozzarella Sticks (A,D,G), Tomate, Basilikum, Blattsalat, Oliven, Nudeln (D), Balsamico-Dressing, Croûtons (D)
Kasseler Nackenbraten (2,9) mit Sauerkraut und Kartoffeln
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe:
Hauptallergene:
Gertrud: Backwaren aus eigener Manufaktur, Frühstück, Mittagsgerichte, Kaffee und Kuchen – direkt am Greifswalder Fischmarkt.
Montag bis Samstag: 07:00 - 17:00 Uhr
Sonn- und Feiertag: geschlossen
GESCHLOSSEN (Pfingstmontag)
Chili con Carne1,4
Käse-Lauchsuppe1,2
Linseneintopf mit Knackwurstscheiben4
Broccoli-Käsesuppe2
Fischsoljanka5,6
Kohlrabi-Möhreneintopf5
Steckrübeneintopf mit Kasselerstückchen 1
Zusätzlich zu unseren Suppen bieten wir weitere tagesaktuelle Mittagsgerichte, frische Salate, Bowls, belegte Brötchen und mehr an!
1 Gluten
2 Laktose
3 Soja
4 Schalenfrüchte
5 Sellerie
6 Fisch
Pommerngrün: Speisen und Einkaufen in bester Bio-Qualität am Rosengarten.
Montag bis Freitag: 10:00 bis 18:00 Uhr
Unseren Mittagstisch gibt's jeweils ab 11:00 Uhr.
Kohlrabi-Möhrensuppe (D1,G)
Kartoffelstampf mit Brathering (G)
Hausgemachte Pasta mit Zucchini-Auberginengemüse und Basilikum-Pesto (D1,G,H8)
Tomatensuppe mit Croûtons und Feta (G, D1)
Spargelquiche mit Salat (D1,G,A,J)
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe:
Hauptallergene:
BBW Cafeteria: Frische Mittagsangebote und mehr in unserem Ausbildungsbetrieb.
Montag: 12:00 bis 14:00 Uhr
Dienstag bis Donnerstag: 12:00 bis 17:00 Uhr
Freitag: 12:00 bis 14:00 Uhr
Unser Mittagsangebot gibt es immer in der Zeit von 12 bis 14 Uhr.
Bunter Salatteller mit gebackenem Camembert, Preiselbeeren, Granatapfel-Vinaigrette und Baguette *vegetarisch*
Bunter Salatteller mit gebackenem Camembert, Preiselbeeren, Granatapfel-Vinaigrette und Baguette *vegetarisch*
Bunter Salatteller mit gebackenem Camembert, Preiselbeeren, Granatapfel-Vinaigrette und Baguette *vegetarisch*
Bunter Salatteller mit gebackenem Camembert, Preiselbeeren, Granatapfel-Vinaigrette und Baguette *vegetarisch*
BBW Mensa: Die Mensa im Hauptgebäude des BBW serviert täglich leckere Mittagsangebote – auch für externe Gäste.
Montag bis Sonntag: 11:30 - 13:00 Uhr
Grützwurst (Gl,1a) mit Sauerkraut (Gl,Sel) und Salzkartoffeln
Kasslerkammbraten (Gl,Sel,Se,1,2) mit Kaisergemüse (Sel,5,13) und Salzkartoffeln
Paniertes Schweinekotelett (Gl,Ei,17) mit Blumenkohlgemüse (Gl,L,1) und Salzkartoffeln
Gedünstete Hähnchenbrust natur mit Kohlrabi–Möhren-Gemüse (Gl,L,Sel)
Vegetarische Bratwurst (Gl,So,Sel) mit Blumenkohlgemüse (Gl,L,1) und Salzkartoffeln
Szegediner Schweinegulasch (Gl,1) mit Salzkartoffeln
Spreewälder Gurkenfleisch (1) mit Salzkartoffeln
Hühnerfrikassee (Gl,L,Sel,1,13) mit Salzkartoffeln
1 Getränk und 1 Dessert sind pro Gericht inklusive. Angegeben ist der Preis für externe Gäste.
Auszubildende und Mitarbeitende zahlen jeweils 6,50 €. Salate und weitere Getränke erhalten Sie gegen einen Aufpreis.
Hofladen und Café Ostseeländer: Leckere Tagesgerichte, abwechslungsreiche Suppen, Eintöpfe, hausgebackene Kuchen und Torten.
Dienstag bis Samstag: 10:00 – 17:00 Uhr
Unseren Mittagstisch gibt's jeweils ab 11:00 Uhr.
Kohlrabi-Cremesuppe mit Sonnenblumenkernen (D1,G)
Bratwurst mit Erbsengemüse und Kartoffeln (D1,G)
Hausgemachte Pasta mit Zucchini-Auberginengemüse und Basilikum-Pesto (D1,G,H8)
Tomatensuppe mit Croûtons und Feta (G, D1)
Spargelquiche mit Salat (D1,G,A,J)
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe:
Hauptallergene:
Rautenbergklause: Leckere Speisen und Getränke in angenehmem Ambiente mitten in Züssow.
Montag bis Sonntag: 11:30 - 13:15 Uhr
Grützwurst (Gl,1a) mit Sauerkraut (Gl,Sel) und Salzkartoffeln
Kasslerkammbraten (Gl,Sel,Se,1,2) mit Kaisergemüse (Sel,5,13) und Salzkartoffeln
Paniertes Schweinekotelett (Gl,Ei,17) mit Blumenkohlgemüse (Gl,L,1) und Salzkartoffeln
Gedünstete Hähnchenbrust natur mit Kohlrabi–Möhren-Gemüse (Gl,L,Sel)
Vegetarische Bratwurst (Gl,So,Sel) mit Blumenkohlgemüse (Gl,L,1) und Salzkartoffeln
Szegediner Schweinegulasch (Gl,1) mit Salzkartoffeln
Spreewälder Gurkenfleisch (1) mit Salzkartoffeln
Hühnerfrikassee (Gl,L,Sel,1,13) mit Salzkartoffeln
Angegeben ist der Preis für externe Gäste. Mitarbeiter*innen zahlen pro Gericht 5,80 €. Unsere Gerichte bieten wir auch zum außer Haus Verzehr an. Eine Verpackung zum Mitnehmen kostet 0,50€.