Speisepläne unserer Restaurants, Kantinen und Cafés Mittagstisch
Liebe Gäste,
aus unserer Mittagstisch-Übersicht erfahren Sie, was es Leckeres zum Schlemmen in unseren Restaurants, Kantinen und Cafés in Greifswald und Züssow gibt.
Wir freuen uns auf Sie!
Lichtblick: Das inklusive Café und Restaurant am Greifswalder Marktplatz.
Montag bis Freitag: 08:00 bis 18:00 Uhr
Samstag: 08:00 bis 16:00 Uhr
Unser Frühstücksangebot gibt es jeweils von 08:00 bis 10:30 Uhr, unseren Mittagstisch ab 11:00 Uhr.
Liebe Gäste,
am 25.04.2026 öffnen wir aufgrund einer internen Veranstaltung erst ab 10:00 Uhr.
Ihr Lichtblick - Team
Nudel-Gemüseauflauf (A,D,G) mit Blattsalat (G)
Weiße Bohnensuppe (I) mit Speckwürfel (2,9)
Bowl „Tuna Turner“ - Marinierter Thunfisch, griechische Nudeln, mediterranes Gemüse, Oliven (6), Sprossen, Zitronendressing (G)
Hackfleischröllchen mit Paprikarahmsoße (G), Kartoffeln und Blattsalat (G)
Ofenkartoffel mit Spargelragout, Sauce Hollandaise (A,G) und Blattsalat (G)
Gulaschsuppe dazu Baguette (D)
Bowl „Tuna Turner“ - Marinierter Thunfisch, griechische Nudeln, mediterranes Gemüse, Oliven (6), Sprossen, Zitronendressing (G)
Putenschnitzel mit Tomaten, Spinat und Käse (G) überbacken dazu Kartoffeln und Blattsalat (G)
Pizza (D) mit Spinat, Tomaten, Hirtenkäse (G) und Blattsalat (G)
Bowl „Tuna Turner“ - Marinierter Thunfisch, griechische Nudeln, mediterranes Gemüse, Oliven (6), Sprossen, Zitronendressing (G)
Gebratener Leberkäse (2,3,9) mit bayerisch Kraut und Kartoffeln
Blumenkohl-Käsetaler (A,D,G) mit bayerisch Kraut und Kartoffeln
Bowl „Tuna Turner“ - Marinierter Thunfisch, griechische Nudeln, mediterranes Gemüse, Oliven (6), Sprossen, Zitronendressing (G)
Gebackenes Hähnchenschnitzel (A,D) mit Kartoffeln und Sauerrahm-Gurkensalat (G)
Rote Bete Puffer (D) mit Kartoffeln und Sauerrahm-Gurkensalat (G)
Fischcremesuppe (C,G) mit Dillsahne (G) und Croûtons (G)
Bowl „Tuna Turner“ - Marinierter Thunfisch, griechische Nudeln, mediterranes Gemüse, Oliven (6), Sprossen, Zitronendressing (G)
Paprika-Schweinegulasch mit Frühlingsgemüse und Nudeln (D)
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe:
Hauptallergene:
Gertrud: Backwaren aus eigener Manufaktur, Frühstück, Mittagsgerichte, Kaffee und Kuchen – direkt am Greifswalder Fischmarkt.
Montag bis Samstag: 07:00 - 17:00 Uhr
Sonn- und Feiertag: geschlossen
Kichererbsen-Currysuppe4
Soljanka5
Pilzcremesuppe1,2
Lauch-Hackfleischsuppe1,2
Asiatische-Gemüse-Suppe3
Erbseneintopf mit Knackwurstscheiben4
Basilikum-Tomatensuppe1,2
Broccoli-Käse-Hackfleischsuppe2
Kartoffel-Lauchsuppe5
Hähnchen-Gemüse-Currysuppe1
Linsen-Möhren-Kartoffeleintopf4
Gulaschsuppe1
Zusätzlich zu unseren Suppen bieten wir weitere tagesaktuelle Mittagsgerichte, frische Salate, Bowls, belegte Brötchen und mehr an!
1 Gluten
2 Laktose
3 Soja
4 Schalenfrüchte
5 Sellerie
6 Fisch
Pommerngrün: Speisen und Einkaufen in bester Bio-Qualität am Rosengarten.
Montag bis Freitag: 10:00 bis 18:00 Uhr
Unseren Mittagstisch gibt's jeweils ab 11:00 Uhr.
Selleriesuppe mit Croûtons (I,D1,G)
Gemüsequiche mit Blattsalat (D1,J,G)
Hähnchen-Rahmgeschnetzeltes mit Spätzle (G,D1,A)
Falafel mit Ratatouille (D1)
Gemüse-Kartoffel-Frittata mit Möhrensalat (D1,A,G)
Möhren-Orangensuppe mit Joghurt (G)
Chili sin Carne mit Baguette (D1)
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe:
Hauptallergene:
BBW Cafeteria: Frische Mittagsangebote und mehr in unserem Ausbildungsbetrieb.
Montag: 12:00 bis 14:00 Uhr
Dienstag bis Donnerstag: 12:00 bis 17:00 Uhr
Freitag: 12:00 bis 14:00 Uhr
Unser Mittagsangebot gibt es immer in der Zeit von 12 bis 14 Uhr.
Krustenbraten mit Rosmarinsauce, Sauerkraut und Salzkartoffeln
Gemüseschnitzel mit Tomatensauce, Herzoginkartoffeln und einem bunten Salat *vegetarisch*
Gemüseschnitzel mit Tomatensauce, Herzoginkartoffeln und einem bunten Salat *vegetarisch*
Gemüseschnitzel mit Tomatensauce, Herzoginkartoffeln und einem bunten Salat *vegetarisch*
Gemüseschnitzel mit Tomatensauce, Herzoginkartoffeln und einem bunten Salat *vegetarisch*
Gemüseschnitzel mit Tomatensauce, Herzoginkartoffeln und einem bunten Salat *vegetarisch*
BBW Mensa: Die Mensa im Hauptgebäude des BBW serviert täglich leckere Mittagsangebote – auch für externe Gäste.
Montag bis Sonntag: 11:30 - 13:00 Uhr
Bratwurst (1,111) mit Kohlrabi–Möhren–Gemüse und Salzkartoffeln
4 Eierkuchen (Gl,Ei,L,4,10,13,17) mit Apfelmus
Pommersche Kartoffelsuppe mit Wurzelgemüse und Wurstscheiben (Sel,2)
Fleischkäse gebraten mit Bayrisch Kraut (Gl,Sel,1,2,9,111) und Salzkartoffeln
Geflügelleberragout mit Zwiebeln (Gl,Sel,Se,Fru,1,4) und Stampfkartoffeln (L,13)
Schmorkohl mit Schweinehackfleisch (Gl,Sel,Se) und Salzkartoffeln
Gedünsteter Seelachs in Gemüsesoße (F,L,Sel) dazu Rohkostsalat und Salzkartoffeln
Vegetarische Gemüsebolognese (Gl,L,Sel,Fru,1,10) mit Nudeln (Gl,Ei)
Eierragout mit Gemüse (Gl,Ei,L,Sel,1,13,17) dazu Salzkartoffeln
Gemüseeintopf mit Eierstich (Sel,17)
Grüne Bohnen mit Knackwurstscheiben (Gl,L,1,13) und Salzkartoffeln
Rinderroulade in Bratensoße (Gl,Sel,Se,1,2) mit Apfelrotkohl (Fru,4) und Salzkartoffeln
Bauerntopf mit Hackfleisch (Schwein) Gemüse und Kartoffelwürfel
3 Spinatknödel (Gl,Ei,L,Sel,17) in Gemüsesoße (Gl,L,Sel,13)
1 Getränk und 1 Dessert sind pro Gericht inklusive. Angegeben ist der Preis für externe Gäste.
Auszubildende und Mitarbeitende zahlen jeweils 6,50 €. Salate und weitere Getränke erhalten Sie gegen einen Aufpreis.
Hofladen und Café Ostseeländer: Leckere Tagesgerichte, abwechslungsreiche Suppen, Eintöpfe, hausgebackene Kuchen und Torten.
Dienstag bis Samstag: 10:00 – 17:00 Uhr
Unseren Mittagstisch gibt's jeweils ab 11:00 Uhr.
Gemüseeintopf (I)
Mecklenburger Linsensuppe (I)
Pasta mit Pesto (D)
Kartoffelspalten mit Dip und Salat (G)
Rote Linsensuppe mit Orangen (I)
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe:
Hauptallergene:
Rautenbergklause: Leckere Speisen und Getränke in angenehmem Ambiente mitten in Züssow.
Montag bis Sonntag: 11:30 - 13:15 Uhr
Bratwurst (1,111) mit Kohlrabi–Möhren–Gemüse und Salzkartoffeln
4 Eierkuchen (Gl,Ei,L,4,10,13,17) mit Apfelmus
Pommersche Kartoffelsuppe mit Wurzelgemüse und Wurstscheiben (Sel,2)
Fleischkäse gebraten mit Bayrisch Kraut (Gl,Sel,1,2,9,111) und Salzkartoffeln
Geflügelleberragout mit Zwiebeln (Gl,Sel,Se,Fru,1,4) und Stampfkartoffeln (L,13)
Schmorkohl mit Schweinehackfleisch (Gl,Sel,Se) und Salzkartoffeln
Gedünsteter Seelachs in Gemüsesoße (F,L,Sel) dazu Rohkostsalat und Salzkartoffeln
Vegetarische Gemüsebolognese (Gl,L,Sel,Fru,1,10) mit Nudeln (Gl,Ei)
Eierragout mit Gemüse (Gl,Ei,L,Sel,1,13,17) dazu Salzkartoffeln
Gemüseeintopf mit Eierstich (Sel,17)
Grüne Bohnen mit Knackwurstscheiben (Gl,L,1,13) und Salzkartoffeln
Rinderroulade in Bratensoße (Gl,Sel,Se,1,2) mit Apfelrotkohl (Fru,4) und Salzkartoffeln
Bauerntopf mit Hackfleisch (Schwein) Gemüse und Kartoffelwürfel
3 Spinatknödel (Gl,Ei,L,Sel,17) in Gemüsesoße (Gl,L,Sel,13)
Angegeben ist der Preis für externe Gäste. Mitarbeiter*innen zahlen pro Gericht 5,80 €. Unsere Gerichte bieten wir auch zum außer Haus Verzehr an. Eine Verpackung zum Mitnehmen kostet 0,50€.