Speisepläne unserer Restaurants, Kantinen und Cafés Mittagstisch
Liebe Gäste,
aus unserer Mittagstisch-Übersicht erfahren Sie, was es Leckeres zum Schlemmen in unseren Restaurants, Kantinen und Cafés in Greifswald und Züssow gibt.
Wir freuen uns auf Sie!
Lichtblick: Das inklusive Café und Restaurant am Greifswalder Marktplatz.
Montag bis Freitag: 08:00 bis 18:00 Uhr
Samstag: 08:00 bis 16:00 Uhr
Unser Frühstücksangebot gibt es jeweils von 08:00 bis 10:30 Uhr, unseren Mittagstisch ab 11:00 Uhr.
Hähnchengeschnetzeltes (G) mit buntem Gemüse und Butterreis (G)
Überbackener Blumenkohl (G) mit Sauce Béarnaise (G) und Kartoffeln
„Pumpkin Chicken Bowl“: Kürbis mit Gerste (D), gebratenem Hühnchen, Blattsalat, Sprossen, Tomate, Crunch (H) und Kernöldressing (G)
Puten “Cordon bleu” (A,D,G) mit Gemüse zum Überfüllen (G) und Kartoffeln
Spaghetti (D) in Kürbisrahm (G) mit Pilzen und geriebenem Käse (G)
Kartoffelsuppe mit Bockwurstscheiben (2,9)
„Pumpkin Chicken Bowl“: Kürbis mit Gerste (D), gebratenem Hühnchen, Blattsalat, Sprossen, Tomate, Crunch (H) und Kernöldressing (G)
Kartoffelknödel (A,D) mit Grünkohl und geschmorten Karotten
„Pumpkin Chicken Bowl“: Kürbis mit Gerste (D), gebratenem Hühnchen, Blattsalat, Sprossen, Tomate, Crunch (H) und Kernöldressing (G)
Hackbraten (A,D,J) mit Rahmchampignons (G) und Kartoffelstampf (G)
Kürbis-Steckrübenfrikadellen (A,D) mit Rahmchampignons (G) und Blattsalat (G)
Hausgemachte Soljanka (2,3,9) dazu Brot (D)
„Pumpkin Chicken Bowl“: Kürbis mit Gerste (D), gebratenem Hühnchen, Blattsalat, Sprossen, Tomate, Crunch (H) und Kernöldressing (G)
Fischboulette (A,D,I) mit Senfsoße (G,J), Kartoffeln und Rohkostsalat
Zwei Eier in Senfsoße (G) mit Kartoffeln und Rohkostsalat
Mediterrane Fischsuppe (C,G,I) mit Baguette (D)
„Pumpkin Chicken Bowl“: Kürbis mit Gerste (D), gebratenem Hühnchen, Blattsalat, Sprossen, Tomate, Crunch (H) und Kernöldressing (G)
Szegediner Schweinegulasch mit Serviettenknödel (A,D) und Blattsalat (G)
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe:
Hauptallergene:
Gertrud: Backwaren aus eigener Manufaktur, Frühstück, Mittagsgerichte, Kaffee und Kuchen – direkt am Greifswalder Fischmarkt.
Montag bis Samstag: 07:30 - 17:00 Uhr
Sonn- und Feiertag: geschlossen
Kichererbsen-Currysuppe1,2,3,5
Soljanka1,2,4
Pilzcremesuppe1,2,3
Lauch-Hackfleischsuppe1,2,3
Blumenkohlkäsesuppe1,2,3
Erbseneintopf mit Knackwurstscheiben1,2,4,5
Kohlrabi-Möhreneintopf4
Hähnchencurrysuppe1,2,3
Kartoffel-Lauchsuppe1,2,3
Brokkoli-Käse-Hackfleischsuppe1,2,3
Linsen-Möhren-Kartoffeleintopf1,4,5
Gulaschsuppe1,2
Zusätzlich zu unseren Suppen bieten wir weitere tagesaktuelle Mittagsgerichte, frische Salate, Bowls, belegte Brötchen und mehr an!
1 Sellerie
2 Glutenhaltiges Getreide
3 Milch und Laktose
4 Senf
5 Schalenfrüchte
6 Fisch
Pommerngrün: Speisen und Einkaufen in bester Bio-Qualität am Rosengarten.
Montag bis Freitag: 10:00 bis 16:00 Uhr
Unseren Mittagstisch gibt's jeweils ab 11:00 Uhr.
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe:
Hauptallergene:
BBW Cafeteria: Frische Mittagsangebote und mehr in unserem Ausbildungsbetrieb.
Montag: 12:00 bis 14:00 Uhr
Dienstag bis Donnerstag: 12:00 bis 17:00 Uhr
Freitag: 12:00 bis 14:00 Uhr
Unser Mittagsangebot gibt es immer in der Zeit von 12 bis 14 Uhr.
Bio-Kürbiscremesuppe mit Kokosnussmilch und Kürbiskernöl *vegetarisch*
Bio-Kürbiscremesuppe mit Kokosnussmilch und Kürbiskernöl *vegetarisch*
Bio-Kürbiscremesuppe mit Kokosnussmilch und Kürbiskernöl *vegetarisch*
Bio-Kürbiscremesuppe mit Kokosnussmilch und Kürbiskernöl *vegetarisch*
Bio-Kürbiscremesuppe mit Kokosnussmilch und Kürbiskernöl *vegetarisch*
BBW Mensa: Die Mensa im Hauptgebäude des BBW serviert täglich leckere Mittagsangebote – auch für externe Gäste.
Montag bis Sonntag: 11:30 - 13:00 Uhr
Eisbein mit Sauerkraut (Gl,Sel) und Salzkartoffeln (6)
Soljanka (Sel,Se,Fru,1,2,3) mit Brötchen (Gl)
Nudel–Gemüse–Auflauf (Gl) mit Tomatensoße (Gl,Fru)
gefüllte Paprikaschote (Gl,Ei,Sel,17) mit Tomaten–Paprikasoße (Gl,Fru) und Salzkartoffeln (6)
Kaiserschmarrn (10,13,17) mit Apfelmus (Fru)
Gemüseschnitzel (Gl,Ei,So,Sel) mit Tomaten–Paprikasoße (Gl,Fru) und Salzkartoffeln (6)
Hähnchensteak mit Rahmwirsing (Gl,L) und Salzkartoffeln (6)
Fischragout mit Gemüsestreifen (Gl,F,L,Sel,13) dazu Salzkartoffeln (6)
Vegetarische Kohlroulade in Schmorkohlsoße (Gl,Sel,Se) mit Salzkartoffeln (6)
Hackbraten (Gl,Ei,Se,1,4) in Bratensoße (Gl,Sel,Se) mit Rotkohl (Fru,4) und Salzkartoffeln (6)
Omelette von 3 Eiern (Gl,Ei,L,10,17) mit Champignongs a la Creme (Gl,L)
Falafel (Kichererbsenbällchen)(Gl) auf Gemüsenudeln (Gl,Ei) mit Kräuter–Schmand–Dip (L,13)
Hähnchenbrustfilet im Käse-Eimantel (Gl,Ei,L,2,3,4,9,13,17) mit Wachsbrechbohnengemüse (Gl,L,Sel,1,13)
Linseneintopf mit Knackwurstscheiben (2,3)
Bulgurpfanne mit Grillgemüse und Ajvar (Paprika–Auberginen-Soße)(Gl)
3 gefüllte Kartoffeltaschen (Gl,Ei,L,Sel) dazu Pfannengemüse mit Kräutercreme (L)
Kasselersteak mit Erbsengemüse (Gl,L) und Salzkartoffeln (6)
Nudel–Gemüse–Pfanne mit Frischkäsesoße (Gl,L,4,13)
Schweineschnitzel (Gl,Ei) mit Porreegemüse (Gl,L,1) und Salzkartoffeln (6)
Putengeschnetzeltes (Gl,L,13) mit Flanderngemüse (13) und Salzkartoffeln (6)
Ratatouille (Gl,Sel,Fru) auf Spinatbandnudeln (Gl)
1 Getränk und 1 Dessert sind pro Gericht inklusive. Angegeben ist der Preis für externe Gäste.
Auszubildende und Mitarbeitende zahlen jeweils 6,50 €. Salate und weitere Getränke erhalten Sie gegen einen Aufpreis.
Hofladen und Café Ostseeländer: Leckere Tagesgerichte, abwechslungsreiche Suppen, Eintöpfe, hausgebackene Kuchen und Torten.
Dienstag bis Samstag: 10:00 – 17:00 Uhr
Unseren Mittagstisch gibt's jeweils ab 11:00 Uhr.
Kürbis-Kartoffel-Gratin mit Käse überbacken und kleiner Salatbeilage (A,G)
Möhren-Kartoffelstampf mit Brathering oder Spiegelei (G,A)
Herbstquiche mit Salatbeilage (G,A,D1)
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe:
Hauptallergene:
Rautenbergklause: Leckere Speisen und Getränke in angenehmem Ambiente mitten in Züssow.
Montag bis Sonntag: 11:30 - 13:15 Uhr
Eisbein mit Sauerkraut (Gl,Sel) und Salzkartoffeln (6)
Soljanka (Sel,Se,Fru,1,2,3) mit Brötchen (Gl)
Nudel–Gemüse–Auflauf (Gl) mit Tomatensoße (Gl,Fru)
gefüllte Paprikaschote (Gl,Ei,Sel,17) mit Tomaten–Paprikasoße (Gl,Fru) und Salzkartoffeln (6)
Kaiserschmarrn (10,13,17) mit Apfelmus (Fru)
Gemüseschnitzel (Gl,Ei,So,Sel) mit Tomaten–Paprikasoße (Gl,Fru) und Salzkartoffeln (6)
Hähnchensteak mit Rahmwirsing (Gl,L) und Salzkartoffeln (6)
Fischragout mit Gemüsestreifen (Gl,F,L,Sel,13) dazu Salzkartoffeln (6)
Vegetarische Kohlroulade in Schmorkohlsoße (Gl,Sel,Se) mit Salzkartoffeln (6)
Hackbraten (Gl,Ei,Se,1,4) in Bratensoße (Gl,Sel,Se) mit Rotkohl (Fru,4) und Salzkartoffeln (6)
Omelette von 3 Eiern (Gl,Ei,L,10,17) mit Champignongs a la Creme (Gl,L)
Falafel (Kichererbsenbällchen)(Gl) auf Gemüsenudeln (Gl,Ei) mit Kräuter–Schmand–Dip (L,13)
Hähnchenbrustfilet im Käse-Eimantel (Gl,Ei,L,2,3,4,9,13,17) mit Wachsbrechbohnengemüse (Gl,L,Sel,1,13)
Linseneintopf mit Knackwurstscheiben (2,3)
Bulgurpfanne mit Grillgemüse und Ajvar (Paprika–Auberginen-Soße)(Gl)
3 gefüllte Kartoffeltaschen (Gl,Ei,L,Sel) dazu Pfannengemüse mit Kräutercreme (L)
Kasselersteak mit Erbsengemüse (Gl,L) und Salzkartoffeln (6)
Nudel–Gemüse–Pfanne mit Frischkäsesoße (Gl,L,4,13)
Schweineschnitzel (Gl,Ei) mit Porreegemüse (Gl,L,1) und Salzkartoffeln (6)
Putengeschnetzeltes (Gl,L,13) mit Flanderngemüse (13) und Salzkartoffeln (6)
Ratatouille (Gl,Sel,Fru) auf Spinatbandnudeln (Gl)
Angegeben ist der Preis für externe Gäste. Mitarbeiter*innen zahlen pro Gericht 5,80 €. Unsere Gerichte bieten wir auch zum außer Haus Verzehr an. Eine Verpackung zum Mitnehmen kostet 0,50€.