Speisepläne unserer Restaurants, Kantinen und Cafés Mittagstisch
Liebe Gäste,
aus unserer Mittagstisch-Übersicht erfahren Sie, was es Leckeres zum Schlemmen in unseren Restaurants, Kantinen und Cafés in Greifswald und Züssow gibt.
Wir freuen uns auf Sie!
Lichtblick: Das inklusive Café und Restaurant am Greifswalder Marktplatz.
Montag bis Freitag: 08:00 bis 18:00 Uhr
Samstag: 08:00 bis 16:00 Uhr
Unser Frühstücksangebot gibt es jeweils von 08:00 bis 10:30 Uhr, unseren Mittagstisch ab 11:00 Uhr.
Liebe Gäste,
aufgrund eines Fachtages bleibt unser Lichtblick am Samstag, den 18.04.2026, geschlossen. Am 25.04.2026 öffnen wir aufgrund einer internen Veranstaltung erst ab 10:00 Uhr.
Ihr Lichtblick - Team
Fischfrikadelle (D,G) mit Senfsoße (G,J), Salzkartoffeln und Rote-Bete-Salat (8)
Zwei gekochte Eier in Senfsoße (G,J) mit Salzkartoffeln und Rote-Bete-Salat (8)
Gulaschsuppe dazu Brot (D)
„Bowl Lisette“ - Hähnchenbrust gebraten, Quinoa, gemischte Blattsalate, geschmorte Karotten, Mais, Sprossen, Teriyaki Joghurtdressing (G), Crunchy Topping (D)
Lichtblick-Bowl vegetarisch mit Falafeltalern (D)
Cordon bleu vom Schwein (2,3,D,G) mit Mischgemüse in Rahmsoße (G) und Salzkartoffeln
Gemüsebällchen (D) mit Mischgemüse in Rahmsoße (G) und Salzkartoffeln
Karottensuppe (I) mit Hackfleisch
„Bowl Lisette“ - Hähnchenbrust gebraten, Quinoa, gemischte Blattsalate, geschmorte Karotten, Mais, Sprossen, Teriyaki Joghurtdressing (G), Crunchy Topping (D)
Lichtblick-Bowl vegetarisch mit Falafeltalern (D)
Hackbraten (A,D) mit Paprikasoße, Salzkartoffeln und Blattsalat (G)
„Bowl Lisette“ - Hähnchenbrust gebraten, Quinoa, gemischte Blattsalate, geschmorte Karotten, Mais, Sprossen, Teriyaki Joghurtdressing (G), Crunchy Topping (D)
Lichtblick-Bowl vegetarisch mit Falafeltalern (D)
Hähnchenkeule mit Pilzrahm (G), Salzkartoffeln und Blattsalat (G)
Serviettenknödel (A,D) mit Pilzrahm (G) und Blattsalat (G)
„Bowl Lisette“ - Hähnchenbrust gebraten, Quinoa, gemischte Blattsalate, geschmorte Karotten, Mais, Sprossen, Teriyaki Joghurtdressing (G), Crunchy Topping (D)
Lichtblick-Bowl vegetarisch mit Falafeltalern (D)
Currywurst (2,3,9) mit Kartoffelecken und Blattsalat (G)
Falafelbällchen (D) mit Currysoße, Kartoffelecken und Blattsalat (G)
Fischsoljanka dazu Brot (D)
„Bowl Lisette“ - Hähnchenbrust gebraten, Quinoa, gemischte Blattsalate, geschmorte Karotten, Mais, Sprossen, Teriyaki Joghurtdressing (G), Crunchy Topping (D)
Lichtblick-Bowl vegetarisch mit Falafeltalern (D)
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe:
Hauptallergene:
Gertrud: Backwaren aus eigener Manufaktur, Frühstück, Mittagsgerichte, Kaffee und Kuchen – direkt am Greifswalder Fischmarkt.
Montag bis Samstag: 07:00 - 17:00 Uhr
Sonn- und Feiertag: geschlossen
Blumenkohl-Currysuppe1,2
Kartoffel-Gemüsesuppe mit Wurstscheiben5
Chili con Carne1,4
Käse-Lauchsuppe1,2
Linseneintopf mit Knackwurstscheiben4
Broccoli-Käsesuppe2
Fischsoljanka5,6
Kohlrabi-Möhreneintopf5
Steckrübeneintopf mit Kasselerstückchen 1
Zusätzlich zu unseren Suppen bieten wir weitere tagesaktuelle Mittagsgerichte, frische Salate, Bowls, belegte Brötchen und mehr an!
1 Gluten
2 Laktose
3 Soja
4 Schalenfrüchte
5 Sellerie
6 Fisch
Pommerngrün: Speisen und Einkaufen in bester Bio-Qualität am Rosengarten.
Montag bis Freitag: 10:00 bis 18:00 Uhr
Unseren Mittagstisch gibt's jeweils ab 11:00 Uhr.
Blumenkohlpfanne mit Curry-Tomatensoße und Quinoa (D1)
Linseneintopf mit Petersilie (I)
Zucchini-Tomaten-Topf mit Kichererbsen (I)
Ofenkartoffel mit Kräuterschmand und Krautsalat (G,J)
Zwiebel-Lauch-Suppe mit Schmelzkäse (G)
Pasta mit Möhren-Pastinakengemüse und Pesto (H3,G,D1)
Eier in Senfsoße mit Petersilienkartoffeln (3,J)
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe:
Hauptallergene:
BBW Cafeteria: Frische Mittagsangebote und mehr in unserem Ausbildungsbetrieb.
Montag: 12:00 bis 14:00 Uhr
Dienstag bis Donnerstag: 12:00 bis 17:00 Uhr
Freitag: 12:00 bis 14:00 Uhr
Unser Mittagsangebot gibt es immer in der Zeit von 12 bis 14 Uhr.
Gebratene Reispfanne „Asiatische Art“ mit Wok Gemüse und Sojasauce *vegetarisch*
Gebratene Reispfanne „Asiatische Art“ mit Wok Gemüse und Sojasauce *vegetarisch*
Gebratene Reispfanne „Asiatische Art“ mit Wok Gemüse und Sojasauce *vegetarisch*
Gebratene Reispfanne „Asiatische Art“ mit Wok Gemüse und Sojasauce *vegetarisch*
Gebratene Reispfanne „Asiatische Art“ mit Wok Gemüse und Sojasauce *vegetarisch*
BBW Mensa: Die Mensa im Hauptgebäude des BBW serviert täglich leckere Mittagsangebote – auch für externe Gäste.
Montag bis Sonntag: 11:30 - 13:00 Uhr
Grützwurst (Gl,1a) mit Sauerkraut (Gl,Sel) und Salzkartoffeln
Wrukeneintopf mit Rauchfleisch (Sel,5,2,3,111)
Blumenkohl–Käse-Medaillon (Gl,Ei,L,1,17) mit Petersiliensoße (Gl,L) und Salzkartoffeln
Kasselerkammbraten (Gl,Sel,Se,1,2) mit Kaisergemüse (Sel,5,13) und Salzkartoffeln
Putengeschnetzeltes "Züricher Art" (Gl,L,Sel) mit Salzkartoffeln
Nudeln (Gl,Ei) mit Tomatensoße (Gl,Fru)
Paniertes Schweinekotelett (Gl,Ei,17) mit Blumenkohlgemüse (Gl,L,1) und Salzkartoffeln
Gedünstete Hähnchenbrust natur mit Kohlrabi-Möhren-Gemüse (Gl,L,Sel)
Vegetarische Bratwurst (Gl,So,Sel) mit Blumenkohlgemüse (Gl,L,1) und Salzkartoffeln
Szegediner Schweinegulasch (Gl,1) mit Salzkartoffeln
Fischragout mit Salzkartoffeln und Rotkrautsalat (4)
gefüllte Kohlroulade (Gl,Ei,Se,1) in Schmorkohlsoße (Gl,Sel,Se) mit Salzkartoffeln
Brühnudeln mit Hühnerfleisch (Gl,Ei,Sel)
Vegetarische Frühlingsrolle (Gl,Sel) mit Currysoße (1,10) und Reis
Spreewälder Gurkenfleisch (1) mit Salzkartoffeln
2 Kocheier (Ei) in süß–saurer Soße (Gl,1,2) mit Gurkensalat und Salzkartoffeln
3 Quarkkeulchen (Gl,Ei,L,13,17) mit Apfelpüree (Fru)
Schweinekammbraten (Sel,Se) in Bratensoße (Gl,Sel,Se) mit Flanderngemüse (13) und Salzkartoffeln
Hühnerfrikassee (Gl,L,Sel,1,13) mit Salzkartoffeln
Gemüseauflauf (Ei,L,Sel,Se,1,13)
1 Getränk und 1 Dessert sind pro Gericht inklusive. Angegeben ist der Preis für externe Gäste.
Auszubildende und Mitarbeitende zahlen jeweils 6,50 €. Salate und weitere Getränke erhalten Sie gegen einen Aufpreis.
Hofladen und Café Ostseeländer: Leckere Tagesgerichte, abwechslungsreiche Suppen, Eintöpfe, hausgebackene Kuchen und Torten.
Dienstag bis Samstag: 10:00 – 17:00 Uhr
Unseren Mittagstisch gibt's jeweils ab 11:00 Uhr.
Linseneintopf mit Petersilie (I)
Zucchini-Tomaten-Topf mit Kichererbsen (I)
Ofenkartoffel mit Kräuterschmand und Krautsalat (G,J)
Zwiebel-Lauch-Suppe mit Schmelzkäse (G)
Pasta mit Möhren-Pastinakengemüse und Pesto (H3,G,D1)
Eier in Senfsoße mit Petersilienkartoffeln (3,J)
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe:
Hauptallergene:
Rautenbergklause: Leckere Speisen und Getränke in angenehmem Ambiente mitten in Züssow.
Montag bis Sonntag: 11:30 - 13:15 Uhr
Grützwurst (Gl,1a) mit Sauerkraut (Gl,Sel) und Salzkartoffeln
Wrukeneintopf mit Rauchfleisch (Sel,5,2,3,111)
Blumenkohl–Käse-Medaillon (Gl,Ei,L,1,17) mit Petersiliensoße (Gl,L) und Salzkartoffeln
Kasselerkammbraten (Gl,Sel,Se,1,2) mit Kaisergemüse (Sel,5,13) und Salzkartoffeln
Putengeschnetzeltes "Züricher Art" (Gl,L,Sel) mit Salzkartoffeln
Nudeln (Gl,Ei) mit Tomatensoße (Gl,Fru)
Paniertes Schweinekotelett (Gl,Ei,17) mit Blumenkohlgemüse (Gl,L,1) und Salzkartoffeln
Gedünstete Hähnchenbrust natur mit Kohlrabi-Möhren-Gemüse (Gl,L,Sel)
Vegetarische Bratwurst (Gl,So,Sel) mit Blumenkohlgemüse (Gl,L,1) und Salzkartoffeln
Szegediner Schweinegulasch (Gl,1) mit Salzkartoffeln
Fischragout mit Salzkartoffeln und Rotkrautsalat (4)
gefüllte Kohlroulade (Gl,Ei,Se,1) in Schmorkohlsoße (Gl,Sel,Se) mit Salzkartoffeln
Brühnudeln mit Hühnerfleisch (Gl,Ei,Sel)
Vegetarische Frühlingsrolle (Gl,Sel) mit Currysoße (1,10) und Reis
Spreewälder Gurkenfleisch (1) mit Salzkartoffeln
2 Kocheier (Ei) in süß–saurer Soße (Gl,1,2) mit Gurkensalat und Salzkartoffeln
3 Quarkkeulchen (Gl,Ei,L,13,17) mit Apfelpüree (Fru)
Schweinekammbraten (Sel,Se) in Bratensoße (Gl,Sel,Se) mit Flanderngemüse (13) und Salzkartoffeln
Hühnerfrikassee (Gl,L,Sel,1,13) mit Salzkartoffeln
Gemüseauflauf (Ei,L,Sel,Se,1,13)
Angegeben ist der Preis für externe Gäste. Mitarbeiter*innen zahlen pro Gericht 5,80 €. Unsere Gerichte bieten wir auch zum außer Haus Verzehr an. Eine Verpackung zum Mitnehmen kostet 0,50€.