Speisepläne unserer Restaurants, Kantinen und Cafés Mittagstisch
Liebe Gäste,
aus unserer Mittagstisch-Übersicht erfahren Sie, was es Leckeres zum Schlemmen in unseren Restaurants, Kantinen und Cafés in Greifswald und Züssow gibt.
Wir freuen uns auf Sie!
Lichtblick: Das inklusive Café und Restaurant am Greifswalder Marktplatz.
Am Donnerstag, den 06.08.26, haben wir im Rahmen von “After Work City” bis 20 Uhr geöffnet.
Von 16 bis 20 Uhr erhalten Sie 10 % Rabatt auf alle Speisen und Getränke sowie auf Produkte unseres Werk-Stadtladens.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Montag bis Freitag: 08:00 bis 18:00 Uhr
Samstag: 08:00 bis 16:00 Uhr
Unser Frühstücksangebot gibt es jeweils von 08:00 bis 10:30 Uhr, unseren Mittagstisch ab 11:00 Uhr.
Hähnchenschnitzel „Piccata“ A,D,G mit Tomatennudeln D und Blattsalat G
Tortellini mit Ricotta-Spinatfüllung D,G, Tomatensoße, geriebenem Käse G und Blattsalat G
Kartoffelsuppe mit Jagdwurstwürfel 2,9
Unsere Lichtblick Bowl: La Bowlencía - Blattsalat, Reis, weiße Bohnen, Hähnchen, Garnelen, Muscheln, Safrandressing G, Crunch D, Erbsensprossen
Italienisches Hähnchengulasch mit Reis und Blattsalat G
Vegetarische Spaghetti D, Bolognese D mit geriebenem Käse G und Blattsalat G
Unsere Lichtblick Bowl: La Bowlencía - Blattsalat, Reis, weiße Bohnen, Hähnchen, Garnelen, Muscheln, Safrandressing G, Crunch D, Erbsensprossen
Gebratener Leberkäse 2,9 mit bayerisch Kraut und Salzkartoffeln
Rahmbohnen G mit Kartoffelwaffeln A,D und Blattsalat G
Unsere Lichtblick Bowl: La Bowlencía - Blattsalat, Reis, weiße Bohnen, Hähnchen, Garnelen, Muscheln, Safrandressing G, Crunch D, Erbsensprossen
Hackfleischröllchen D mit Rahmpilzen G und Kartoffelpüree G
Semmelknödel A,D mit Rahmpilzen G und Blattsalat G
Soljanka 2,9 mit Brot D
Unsere Lichtblick Bowl: La Bowlencía - Blattsalat, Reis, weiße Bohnen, Hähnchen, Garnelen, Muscheln, Safrandressing G, Crunch D, Erbsensprossen
10 % Rabatt - 16:00 bis 20:00 Uhr auf alle Speisen & Getränke sowie Produkte des Werk-Stadtladens
Nordseedorsch paniert A,D mit Senfsoße J,G und Dillkartoffeln
Ofenkartoffel mit Spinat, Hirtenkäse G und Blattsalat G
Wildgulaschsuppe mit Croûtons D
Unsere Lichtblick Bowl: La Bowlencía - Blattsalat, Reis, weiße Bohnen, Hähnchen, Garnelen, Muscheln, Safrandressing G, Crunch D, Erbsensprossen
Kasselerbraten 2,9 mit Sauerkraut und Salzkartoffeln
Unsere Lichtblick Bowl: La Bowlencía - Blattsalat, Reis, weiße Bohnen, Hähnchen, Garnelen, Muscheln, Safrandressing G, Crunch D, Erbsensprossen
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe:
Hauptallergene:
Gertrud: Backwaren aus eigener Manufaktur, Frühstück, Mittagsgerichte, Kaffee und Kuchen – direkt am Greifswalder Fischmarkt.
Montag bis Samstag: 07:30 - 17:00 Uhr
Sonn- und Feiertag: geschlossen
Blumenkohl-Currysuppe1,2
Kartoffel-Gemüsesuppe mit Wurstscheiben5
Chili con Carne1,4
Käse-Lauchsuppe1,2
Linseneintopf mit Knackwurstscheiben4
Broccoli-Käsesuppe2
Fischsoljanka5,6
Kohlrabi-Möhreneintopf5
Steckrübeneintopf mit Kasselerstückchen 1
Zusätzlich zu unseren Suppen bieten wir weitere tagesaktuelle Mittagsgerichte, frische Salate, Bowls, belegte Brötchen und mehr an!
1 Gluten
2 Laktose
3 Soja
4 Schalenfrüchte
5 Sellerie
6 Fisch
Pommerngrün: Speisen und Einkaufen in bester Bio-Qualität am Rosengarten.
Montag bis Freitag: 10:00 bis 18:00 Uhr
Unseren Mittagstisch gibt's jeweils ab 11:00 Uhr.
Selleriesuppe mit Croutons I,D1,G
Vegetarische Lasagne mit Mangold D1,J,G
Hähnchen-Rahmgeschnetzeltes mit Spätzle G,D1,A
Falafel mit Ratatouille D1
Gemüse-Kartoffel-Frittata mit Tomatensalat D1,A,G
Möhren-Orangensuppe mit Joghurt G
Chili sin Carne mit Baguette D1
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe:
Hauptallergene:
BBW Cafeteria: Frische Mittagsangebote und mehr in unserem Ausbildungsbetrieb.
Liebe Gäste,
am 09.07.2026 sind wir bis 14:00 Uhr gerne für Sie da. Danach beginnen unsere Betriebsferien und wir haben bis einschließlich 03.08.2026 geschlossen.
Ab dem 04.08.2026 sind wir dann wieder für Sie da.
Wir wünschen Ihnen einen schönen Sommer!
Ihr Team der Ausbildungs-Cafeteria
Montag: 12:00 bis 14:00 Uhr
Dienstag bis Donnerstag: 12:00 bis 17:00 Uhr
Freitag: 12:00 bis 14:00 Uhr
Unser Mittagsangebot gibt es immer in der Zeit von 12 bis 14 Uhr.
BBW Mensa: Die Mensa im Hauptgebäude des BBW serviert täglich leckere Mittagsangebote – auch für externe Gäste.
Montag bis Sonntag: 11:30 - 13:00 Uhr
Bauernroulade (Schwein)(Gl,Ei,Sel,Se,5,1a,17) mit Mischgemüse (Gl,L,Sel,Fru,13) und Salzkartoffeln (6)
Ravioli mit Spinatfüllung (Gl,Ei,L) dazu Käsesoße (Gl,L,Sel,1)
Vegetarische Gemüsebolognese (Gl,L,Sel,Fru,1,10) mit Nudeln (Gl,Ei)
Bolognese (Rind/Schwein)(Gl,Sel) mit Nudeln (Gl,Ei)
4 Eierpfannkuchen (Gl,Ei,L) mit Apfelmus (Fru)
Vegetarische Gyrospfanne (So,9) mit Tzatziki und Tomatenreis (5)
Hähnchenschenkel mit Soße (Gl,L,1) dazu Buttererbsen (L) und Salzkartoffeln (6)
Wurzelgemüseragout mit Linsen (Scha,Sel) dazu Kräuter–Spätzle (Gl,Ei)
Grießbrei (Gl,L,13) mit Früchten (L,Fru)
Matjesheringsfilet in Sahnesoße (F,L,Sel,2) mit Krautsalat und Kräuterkartoffeln
Hühnerfrikassee (Gl,L,Sel,1,13) mit Reis
Kartoffel–Pfanne mit gegrilltem Gemüse dazu Kräuter–Schmand–Dip (L,13)
Hähnchenschnitzel "Cordon bleu" (Gl,Ei,2) mit Spargelgemüse (Gl,L,1) und Salzkartoffeln (6)
Grüner Bohneneintopf mit Rindfleisch (Sel)
Tofu-Tomaten-Geschnetzeltes (L,Sel,Fru) mit Gemüsereis
Boulette (Gl,Ei,Se,17) mit Bohnengemüse (Gl,L,1) und Salzkartoffeln (6)
Pilzgulasch (Schwein)(Gl,1) mit Salzkartoffeln (6)
Süßkartoffel-Gemüse-Curry (So,Se)
Krustenbraten in Soße (Se) mit Sauerkraut (Gl,Sel) und Salzkartoffeln (6)
Nudeln (Gl,Ei) mit Broccoli-Schinken-Soße (Gl,L,13)
Tortellini verdura (Gl,Ei,L,10) mit Broccoli–Soße (Gl,L,10)
1 Getränk und 1 Dessert sind pro Gericht inklusive. Angegeben ist der Preis für externe Gäste.
Auszubildende und Mitarbeitende zahlen jeweils 6,50 €. Salate und weitere Getränke erhalten Sie gegen einen Aufpreis.
Hofladen und Café Ostseeländer: Leckere Tagesgerichte, abwechslungsreiche Suppen, Eintöpfe, hausgebackene Kuchen und Torten.
Dienstag bis Samstag: 10:00 – 17:00 Uhr
Unseren Mittagstisch gibt's jeweils ab 11:00 Uhr.
Hähnchen-Rahmgeschnetzeltes mit Spätzle G,D1,A
Falafel mit Ratatouille D1
Gemüse-Kartoffel-Frittata mit Tomatensalat D1,A,G
Möhren-Orangensuppe mit Joghurt G
Chili sin Carne mit Baguette D1
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe:
Hauptallergene:
Rautenbergklause: Leckere Speisen und Getränke in angenehmem Ambiente mitten in Züssow.
Montag bis Sonntag: 11:30 - 13:15 Uhr
Bauernroulade (Schwein)(Gl,Ei,Sel,Se,5,1a,17) mit Mischgemüse (Gl,L,Sel,Fru,13) und Salzkartoffeln (6)
Ravioli mit Spinatfüllung (Gl,Ei,L) dazu Käsesoße (Gl,L,Sel,1)
Vegetarische Gemüsebolognese (Gl,L,Sel,Fru,1,10) mit Nudeln (Gl,Ei)
Bolognese (Rind/Schwein)(Gl,Sel) mit Nudeln (Gl,Ei)
4 Eierpfannkuchen (Gl,Ei,L) mit Apfelmus (Fru)
Vegetarische Gyrospfanne (So,9) mit Tzatziki und Tomatenreis (5)
Hähnchenschenkel mit Soße (Gl,L,1) dazu Buttererbsen (L) und Salzkartoffeln (6)
Wurzelgemüseragout mit Linsen (Scha,Sel) dazu Kräuter–Spätzle (Gl,Ei)
Grießbrei (Gl,L,13) mit Früchten (L,Fru)
Matjesheringsfilet in Sahnesoße (F,L,Sel,2) mit Krautsalat und Kräuterkartoffeln
Hühnerfrikassee (Gl,L,Sel,1,13) mit Reis
Kartoffel–Pfanne mit gegrilltem Gemüse dazu Kräuter–Schmand–Dip (L,13)
Hähnchenschnitzel "Cordon bleu" (Gl,Ei,2) mit Spargelgemüse (Gl,L,1) und Salzkartoffeln (6)
Grüner Bohneneintopf mit Rindfleisch (Sel)
Tofu-Tomaten-Geschnetzeltes (L,Sel,Fru) mit Gemüsereis
Boulette (Gl,Ei,Se,17) mit Bohnengemüse (Gl,L,1) und Salzkartoffeln (6)
Pilzgulasch (Schwein)(Gl,1) mit Salzkartoffeln (6)
Süßkartoffel-Gemüse-Curry (So,Se)
Krustenbraten in Soße (Se) mit Sauerkraut (Gl,Sel) und Salzkartoffeln (6)
Nudeln (Gl,Ei) mit Broccoli-Schinken-Soße (Gl,L,13)
Tortellini verdura (Gl,Ei,L,10) mit Broccoli–Soße (Gl,L,10)
Angegeben ist der Preis für externe Gäste. Mitarbeiter*innen zahlen pro Gericht 5,80 €. Unsere Gerichte bieten wir auch zum außer Haus Verzehr an. Eine Verpackung zum Mitnehmen kostet 0,50€.